Monday, January 18, 2010

周末的糕点

Cheesy Peach Jelly








星期六Auntie Irene 打电话告诉我说她尝试用marshmarrow做的Cheesy Peach Jelly,非常的好吃,叫我过来拿,刚好我在外面没空过去,就等星期天早上才过去,Auntie Irene 给我试吃了一片,轻轻咬了一口,很香很好吃又不太甜,想到老公叫我帮他制作甜品请他的同事吃,马上跟Auntie Irene拿了食谱,准备回家马上动手做。除了Cheesy Peach Jelly,我也做了Auntie Irene 教我的Cream Puff,也是非常的好吃!希望老公的同事会喜欢。
当然我家的两个小瓜,也是超爱这两样,尤其是用marshmarrow做的Cheesy Peach Jelly,marshmarrow是每个小孩的最爱嘛!
老公对Cream Puff 情有独钟,赞不绝口!
在此感谢Auntie Irene的食谱分享与教导!


这是星期天的午餐,炒了简单快速老公女儿又爱吃的蛋包炒饭!




星期六的午餐煮了家人的最爱,鱼片粥,加上了扁鱼,味道更棒!




星期六烘了这好久没吃香兰雪纺蛋糕。

Monday, January 4, 2010

Spaghetti / Baked Rice / Ondeh Ondeh / Sheperd's pie



Creamy Chicken and Mushroom Spaghetti

星期五煮了西式的午餐Spaghetti和Baked Rice给家人吃,两样都是女儿的最爱,尤其是 Baked Rice,两个女儿超爱吃!



Baked Rice




我做了Ondeh Ondeh 给家公品尝,这是他的最爱。



星期六要出席老公的同学聚餐会,每人必需要准备一两样食物,我就准备了Shepherd's Pie ,Butter Cake2(忘了拍照)。

Tuesday, December 22, 2009

Merry Christmas

时光飞逝,转眼又是圣诞节了!今年的圣诞节我不做树桐蛋糕了,因为来临的圣诞节我将会在KL渡过,明早就要出发了, 在此我祝愿Auntie Irene 和 Kaypö Club Membërs及所有的部落格朋友们


圣诞节快乐,平安健康!

Photobucket




这是我早在一个月前做的Christmas Rich Fruit Cake, 现在可以享用了,从没吃过这么好吃的 Fruit Cake,口感好香好棒哦!






Christmas Cup Cake

Tuesday, December 8, 2009

自制草莓果酱/酥化杏仁饼


自制草莓果酱
在这里要感谢Auntie Irene与和我分享了这超好吃的自制草莓果酱食谱,我的家人好喜欢哦!煮好后的果酱真的非常的香滑美味,
我把涂上果酱的面包那给女儿吃,女儿咬了一口说很好吃,还要求再多一片。
自制的草莓果酱比外面卖的还好吃,我想以后我不买外面卖的果酱了,想要吃的话自己做更美味哟!


这白色的杏仁饼一直是我想学做的,因为我很喜欢吃、星期一在Auntie Irene家品尝了两种饼,酥化杏仁饼和杏仁瓦片,两者都超好吃,Auntie Irene也告诉我这两种饼干的做法。今天晚上便迫不及待的尝试做了这酥化杏仁饼,将它含在嘴里,充满了杏香味,慢慢的溶化在嘴里, mmmm口感好棒噢!

谢谢Auntie Irene的食谱与分享!

Sunday, December 6, 2009

周末糕点

American Pumpkin Pie

很喜欢这美国金瓜派,香脆的塔皮配上又香又滑的金瓜馅,好美味哦!
谢谢Auntie Irene的食谱




心血来潮做了这芝士饼,口感好棒噢!香香咸咸的很可口!



好久没煮了!我的最爱‘ 豆爽’!



这纸包鸡翅的食谱我是在报纸上学来的,是用烘烤的而不是蒸的,想不到味道还不错,家人都赞好吃。


女儿超爱吃这shepherd pie, 每个周末都要求我做给她们吃。

Sunday, November 29, 2009

Madeleines/菠萝包/茶叶蛋/榴莲布丁

我用Auntie Irene借给我的贝壳烤模,烘了这非常棒的法国小糕点Madeleines, 第一次尝试做觉得烘出来的效果很满意, 很喜欢这做法迅速简单,口感又超棒的橙香味的Madeleines。
谢谢Auntie Irene 的分享与教导!



星期六我又再做了这百吃不厌的菠萝包, 我也留了一些来做mini burger bun,夹了Ham 和 Cheese 在里面,女儿的最爱, 吃的津津有味。


这是厨房笔记里的茶叶蛋,茶叶蛋也是家婆的最爱!



这是女儿们爱吃的榴莲布丁,非常的香滑美味哦!

Sunday, November 22, 2009

Kuih Pandan Bakar / 菠萝包

想做这糕点Kuih Pandan Bakar 很久了,那天在Phoon Huat看到了这梅花模型,便决定买下来,今天就尝试做了这糕点,这馃的口感很棒, 有着的浓郁的椰奶和班兰香,馃的外层是带点香脆而内层是香软的,非常的好吃。




小巧迷你的Kuih Pandan Bakar




哈哈!上次做的菠箩包实在太好吃了,这个周末我又做了一份,感觉这次做的比上次还好,口感更棒,今早带来Office当早餐,咬了一口,mmm 面包隔了一天还是一样的棉软,真好吃!再次感谢Auntie Irene的食谱。