Monday, September 29, 2008

饺 子/ 榴 莲 千 层 糕/ 牛 油 蛋 糕 /鲜 橙 雪 纺 蛋 糕 /白 果 腐 竹 糖 水



这 是 自 制 的 饺 子 和 锅 贴, 里 面 的 馅 料 是 猪 肉, 蒜 和 姜, 是 上 回 Auntie Irene 教 我 的, 将 饺 子 沾 上 姜 丝 和 黑 醋,口 感 更 是 非 常 的 棒, 家 人 都 爱 吃。谢 谢 Auntie Irene 的 食 谱!



煮 了 大 女 儿 的 最 爱 ~ 白 果 腐 竹薏 米 糖 水 ~






这 是 我 第 一 次 尝 试 用 榴 莲 做 的 榴 莲 千 层 糕, 层 次 做 的 不 太 理 想, 但 是 蛋 糕 的 口 感 还 蛮 好 吃 的, 希 望 下 次 我 会 做 得 更 好。




这 个 鲜 橙 雪 纺 蛋 糕 是 做 来 给 家 婆 拜 拜 的。


开 斋 节 即 将 来 临 , 我 的 一 位 华 籍 回 教 徒 朋 友 叫 我 帮 她 做 班 兰 牛 油 蛋 糕 和 千 层 糕,所 以 便 做 了 两 样 糕 点 送 给 她。



家 婆 的 女 佣 星 期 六 拿 了 一 个 星 期 的 假 回 家 乡 过 年, 所 以 我 便 做 了 原 味 牛 油 蛋 糕 让 她 带 回 家, 听 她 说 下 了 飞 机, 还 得 乘 搭 五 个 钟 头 的巴 士 才 会 到 家

Sunday, September 21, 2008

周末美食与糕点

榴莲蛋糕 ~~ 非常感谢Auntie Irene 给了我一些她亲自搅好的榴莲,帮我省了我一些功,我才可以轻而义举的做了这个非常美味可口的榴莲蛋糕,我的家人尝过后,个个都对这美味的蛋糕赞不绝口。






这道也是用榴莲做的~~蒸榴莲木薯糕,也是家人喜欢吃的。





Auntie Irene 给了我一瓶她亲自酿制的米酒,非常的香甜,我便用它来煮了这道~黄酒鸡~,家人很喜欢这道菜,尤其是家婆更是赞不绝口,惊讶的是我的女儿也爱吃。Auntie Irene, 谢谢您的酒!



周末也煮了厨房笔记里的妈蜜排骨,以前通常这道菜要在餐馆才吃得到,现在我也会煮了,这都要感谢Auntie Irene所提供的食谱。



这个云石蛋糕 Fly African 是 Joanne 给我的食谱,这蛋糕非常的好吃又很松软,女儿很喜欢吃,谢谢Joanne的食谱!



周末也煮了女儿爱吃的海鲜意大利面

Tuesday, September 16, 2008

古早味金瓜炒面,杂果蛋糕,Puff Pastry

古早味金瓜炒面

星期六炒了这道非常美味可口又营养的金瓜炒面,家人都很喜欢,连不爱吃金糕的老公也吃了一大盘 ,谢谢Auntie Irene提供的食谱。


Tuna, Hot Dog and Blueberry Puff Pastry



杂果蛋糕


Friday, September 12, 2008

中秋节快乐


那 天 打 电 话 给 Auntie Irene, 请 教 她 怎 麽 制 做 咖 啡 酥, 今 天 就 试 做 看, 口 感 真 的 很 棒,我 和 家 人 都 非 常 爱 吃, 谢 谢 您! Auntie Irene.






昨晚做了咖啡,斑兰Raspberry 口味的冰皮月饼和传统月饼。


谢谢Auntie Irene 送给我的榴莲月饼和莲蓉月饼, 再过两天就是中秋节了,我也在此预先祝福 Auntie Irene 和各位朋友:



中秋节快乐,合家平安,健康!





Monday, September 1, 2008

侄 儿 的 生 日 会

我 的 侄 儿 下 个 星 期 六 生 日, 但 是 我 和 家 婆 , 小 姑 一 家 人 将 会 去 马 六 甲 旅 行, 所 以 上 个 星 期 六 提 早 在 家 婆 家 庆 祝,我也帮忙煮了一些食物。


侄 儿 很 喜 欢 踢 足 球, 所 以 每 年 的 生 日 多 数 是 足 球 造 型 蛋 糕。


杏 片 兰 花 虾


炸 鱼 丸 和 迷 你 香 肠

石 榴 鸡 及 酥 炸 春 卷

Pizza

Bo Bo Cha Cha

芒 果 布 丁

果 冻