生日蛋糕，金瓜Kaya，姜汁撞奶'，Macaron,Biscotti

今天是家公的生日，做了个Blueberry Mousse 生日蛋糕送给他。

金瓜Kaya

今 天 特 地 拿 了 一 天 假 期， 到 Auntie Irene 家 学 Biscotti 和 Macaron。
Auntie Irene 还教我做如何用金瓜来制做金瓜Kaya,当我尝了一口后，哇！好吃得不得了，金瓜本身有淀粉，不需要用到鸡蛋，都能煮出香滑可口的Kaya，赞！

我也学做了巧克力Macaron，做得不好还有待进步，非常感谢 Auntie Irene的细心教导。

Auntie Irene 也教了我这道香港有名‘姜汁撞奶', 它的功效能通风解气，对身体很有益。

上次 在 Auntie Irene 家品尝了Sharon 学做的 Biscotti 就一直念念不忘它的 香脆可口，今天终于学会了烘制 Biscotti, 当这 biscotti 出炉时，整个屋内散发着阵阵清香的杏仁味和奶油味, 让人忍不住想马上咬一口，品尝过后更是不得了，香脆无比，口感非常非常的棒，难怪大家都为它着迷。