Merry Christmas

时光飞逝，转眼又是圣诞节了！今年的圣诞节我不做树桐蛋糕了，因为来临的圣诞节我将会在KL渡过，明早就要出发了， 在此我祝愿Auntie Irene 和 Kaypö Club Membërs及所有的部落格朋友们

圣诞节快乐，平安健康!

这是我早在一个月前做的Christmas Rich Fruit Cake, 现在可以享用了，从没吃过这么好吃的 Fruit Cake，口感好香好棒哦！

Christmas Cup Cake

自制草莓果酱/酥化杏仁饼

自制草莓果酱
在这里要感谢Auntie Irene与和我分享了这超好吃的自制草莓果酱食谱，我的家人好喜欢哦！煮好后的果酱真的非常的香滑美味，
我把涂上果酱的面包那给女儿吃，女儿咬了一口说很好吃，还要求再多一片。
自制的草莓果酱比外面卖的还好吃，我想以后我不买外面卖的果酱了，想要吃的话自己做更美味哟！

这白色的杏仁饼一直是我想学做的，因为我很喜欢吃、星期一在Auntie Irene家品尝了两种饼，酥化杏仁饼和杏仁瓦片，两者都超好吃，Auntie Irene也告诉我这两种饼干的做法。今天晚上便迫不及待的尝试做了这酥化杏仁饼，将它含在嘴里，充满了杏香味，慢慢的溶化在嘴里， mmmm口感好棒噢！

谢谢Auntie Irene的食谱与分享！

周末糕点

American Pumpkin Pie

很喜欢这美国金瓜派，香脆的塔皮配上又香又滑的金瓜馅，好美味哦！
谢谢Auntie Irene的食谱！

心血来潮做了这芝士饼，口感好棒噢！香香咸咸的很可口！

好久没煮了！我的最爱‘ 豆爽’!

这纸包鸡翅的食谱我是在报纸上学来的，是用烘烤的而不是蒸的，想不到味道还不错，家人都赞好吃。

女儿超爱吃这shepherd pie， 每个周末都要求我做给她们吃。

Madeleines/菠萝包/茶叶蛋/榴莲布丁

我用Auntie Irene借给我的贝壳烤模，烘了这非常棒的法国小糕点Madeleines, 第一次尝试做觉得烘出来的效果很满意, 很喜欢这做法迅速简单，口感又超棒的橙香味的Madeleines。
谢谢Auntie Irene 的分享与教导!

星期六我又再做了这百吃不厌的菠萝包, 我也留了一些来做mini burger bun,夹了Ham 和 Cheese 在里面，女儿的最爱， 吃的津津有味。

这是厨房笔记里的茶叶蛋，茶叶蛋也是家婆的最爱！

这是女儿们爱吃的榴莲布丁，非常的香滑美味哦！

Kuih Pandan Bakar / 菠萝包

想做这糕点Kuih Pandan Bakar 很久了，那天在Phoon Huat看到了这梅花模型，便决定买下来，今天就尝试做了这糕点，这馃的口感很棒， 有着的浓郁的椰奶和班兰香，馃的外层是带点香脆而内层是香软的，非常的好吃。

小巧迷你的Kuih Pandan Bakar

哈哈！上次做的菠箩包实在太好吃了，这个周末我又做了一份，感觉这次做的比上次还好，口感更棒，今早带来Office当早餐，咬了一口，mmm 面包隔了一天还是一样的棉软，真好吃！再次感谢Auntie Irene的食谱。

周末~~面包香

这是个充满了面包香的周末，我做了三种面包，有菠萝包，咖啡脆皮面包，还有各式各样的甜面包。

看到Dorene 和 Joanne 都做了这的菠萝包，我也心痒痒想要做给女儿吃，因为大女儿超喜欢吃菠萝包，星期五便打点话给Auntie Irene,请教她菠萝包的做法，星期六马上做了这超美味香软又香脆的菠萝包。真的如Dorene 讲的 "SEE BAY HO CHIA ".
谢谢Auntie Irene无私的和我分享了这"Bo Bey Chao"的超棒食谱！

Auntie Irene也教我用菠萝包的食谱，做成咖啡脆皮面包，这面包的口感也是超棒，充满了浓郁的咖啡香，好喜欢面包的外层，很香脆，而面包的内部是香软的，好棒，再次谢谢Auntie Irene 的教导！

甜面包

侄儿的生日会

昨天是侄儿的8岁生日，我为他做了Chocolate Fudge Cake 生日蛋糕，蛋糕上放上了他喜爱的Ben 10图片。

看他多开心!

做了生日会上少不了的草莓果冻，小孩子们的最爱！。

烘了一大盘的Shepherd’s Pie，都被小姑们拿回家，自己只留下这两小片。。。

在侄儿的生日上我也做了Shepherd’s Pie 让家人品尝，这Shepherd’s Pie果然大受欢迎，每个尝过的人都赞很好吃，我自己也爱上这Shepherd’s Pie！
谢谢的Auntie Irene 食谱，让我和家人尝到了这么美味的Sheperd’s Pie!

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Christmas Stollen

开始我也是不看好这德国面包Stollen,因为印象中我吃过的Stollen是有点硬的，auntie Irene说她做的Stollen很软，她还给了我一些她亲自制作的almond paste，给我拿回家试做看，回家后马上制作 ，烘好后的Stollen果然很香很软，从没尝过Stollen的家人也大赞好吃，谢谢auntie Irene 的食谱!

嘿! 我这儿也有神秘的包裹?我想你们已在Margaret 和Nicole的落格格看到啦！
谢谢的auntie Irene 的Christmas Rich Fruit Cake的食谱！

周末美食新尝试

包上了咖啡陷的咖啡包，很香，好吃！

谢谢Auntie Irene 与我分享了一个超快速制叉烧包的作法,它和一般传统包子不同，不需要经过醒发，搓好包好后马上就可以送入蒸笼了，省了很多时间...你们想不想来个热呼呼的包子呀！~~

肉干炒饭 ~~
记得我曾在Auntie Irene家看过和品尝过这道肉干炒饭，觉得很好吃，刚好老公买了些肉干回来，我就拿一些来炒饭，炒好后的饭很香，老公和女儿都赞好吃！

炒冬粉 ~~ 上回在Echo的生日会上，终于品尝到了Auntie Irene的拿手‘炒冬粉‘，非常的美味，令我念念不忘，星期六我也炒了冬粉给家人当晚餐,家人都很喜欢，炒冬粉也家婆爱吃的。

麻滋 ~~
冰箱里有剩余的日本豆沙陷，就拿来做女儿爱吃的日本麻滋，软软的麻滋包上豆沙陷，口感非常棒，是大人小孩的最爱哦！

我也做了这古可霍头蛋糕，我的模型比较大和Auntie Irene的不一样，所以做出来的样子很丑，嘻嘻！

这超软的面包是我上个星期做的，有女儿最爱香肠和Tuna口味的。

Muffins/Light Cheesecake/Lontong/扣肉包

嘻嘻！看了Joanne煮的扣肉，我也受不了诱惑，加上老公说很久没吃了，而扣肉包也是家婆爱吃的，便在周末煮了这道令人垂涎欲滴的扣肉。

星期六的晚餐我煮了Lontong 给家人品尝,自己炒的香料，加了很多的虾米，浓浓的汤汁很香甜，家人都赞好吃，我的女佣更是超爱吃！

孩子们吵着要吃Muffin 和 cheese cake，我就做了简单的 Cheese muffins 和 Blueberry muffins，吃腻了重口味的cheese cake,所以我烘了轻口味的Light cheese cake.

Strawberry Sweet Heart Cheese Jelly

这是我第一次尝试试做这草莓心型芝士甜品，蛮多功的，需要很多步骤哦！不过做好后很有满足感哟！因为好吃又漂亮！我和女儿都好喜欢哦！

中秋节快乐

时光飞逝，中秋佳节即将来临, 明天就是八月十五中秋节了。在此我祝福大家：中秋节快乐！

CHENDOL ARAR-AGAR MOONCAKE

TIRAMISU SNOW SKIN MOON CAKE

DURIAN AGAR ARAR MOON CAKE

传统月饼 TRADITIONAL MOON CAKE