Thursday, December 25, 2008

圣 诞 聚 会

今天是圣诞节, 我也准备了一些圣诞美食拿去家婆家与家人庆祝圣诞,难得今天是公共假日,姑姑们都来家婆家,大人小孩欢聚一堂, 真的好开心哟!

我也忙了一天,准备了圣诞树桐蛋糕,Tiramisu, Strawberry Cheese Tart, 圣诞黑胡椒鸡扒,卤鸡翅,Curry Lontong......大家都吃得非常开心。



Tiramisu ~ 非常感谢Auntie Irene 教会了我这个精致高贵的意大利著名贵族蛋糕Tiramisu (提拉米苏)。这 食 谱 真 的 好 棒, 蛋 糕 很 独 特 香 滑,富 有 浓 郁 咖 啡 香 味 和 乳酪 味,大 家 吃 了 这 蛋 糕 都 赞 不 绝 口, 我 自 己 吃 了 也 欲 罢 不 能 哟!


这 两 杯 迷 你 Tiramisu 是 做 给 我 的 两 个 女 儿 的。

这 也 是 Auntie Irene 的 另 一 道 很 棒 的食 谱 , 圣 诞 黑 胡 椒 鸡 扒, 家 人 都 赞 好 吃!



Strawberry Cheese Tart

Christmas Chocolate Mousse Cake




圣诞树桐蛋糕

今天是圣诞节, 衷心祝愿Auntie Irene 和所有部落格朋友姐妹们, 及你们的家人:

圣诞节快乐!
新年快乐!
永远平安幸福快乐!

Wishing you and your family a Merry Christmas and a Good Year ahead. **^~^**





今 年 做 的 圣 诞 树 桐 蛋 糕 都 是 迷 你 型 的。



这 是 送 给 同 事 的 迷 你 圣 诞 树 桐 蛋 糕。







Sunday, December 21, 2008

缤纷小蛋糕/糯米饭/虾酱鸡/香酥五香肉/咖哩菜

女儿又吵着要做缤纷小蛋糕,所以便和她一起制作缤纷小蛋糕。



星期六是侄儿的生日,大伯邀请我们一家人去他家做客,因为侄儿喜欢吃糯米饭,于是我便煮了厨房笔记里的糯米饭拿去他家,很高兴客人吃了都赞不绝口。



星期天家婆的女佣放假,晚餐我便煮了三道菜拿去家婆家.
其中的两道是厨房笔记里的食谱。

孩子们的最爱 ~ 虾 酱 鸡 ~


虽然卖相炸得不美,但是味道却是很棒,外脆内软,吃了满口留香的 ~香酥五香肉~



咖 喱 菜 ~ 也是家人的爱吃的

Tuesday, December 16, 2008

咖椰糯米饭 (Seri Muka)





女儿因为看了电视剧“小娘惹“, 所以想吃娘惹糕,我便做了这道取自厨房笔记里的娘惹糕点" 咖椰糯米饭 "。

Thursday, December 11, 2008

自制菜头果

这是我自制的菜头果,蒸好后隔天才拿去炒,炒了黑白两种口味,女儿和先生比较喜欢黑的, 我却比较喜欢白的..
那你们喜欢那种口味呢?






Wednesday, December 10, 2008

圣诞小蛋糕

周末侄儿,侄女们来我家住两天,星期天我便和他们和女儿一起制作圣诞小蛋糕,我先把小蛋糕烘好,再将Topping cream 打好,然后任由这几个小瓜发挥他们的创意, 虽然他们把我的厨房弄得乱七八糟,但是看到玩得这麽高兴,津津有味的吃着自己的杰作,我真的感到很开心及满足。





这就是几个小瓜的杰作