周末糕点

嘿嘿，我也做了这超好吃令人无法抗拒的French- style Brownies！谢谢Auntie Irene的食谱！

烤芝士虾 - 这也是女儿的最爱！

一直都想做这香烤娘惹粽筒，却迟迟没动手做，星期六终于第一次试做了，家人都很喜欢吃。

芋头西米露 - 这是我常煮的甜品，因为我喜欢吃芋头。

因为女儿很喜欢吃，所以我又再做了这 Japanese cotton cheese cake .

面茶/榴莲蛋糕/蒸木薯糕/烘木薯糕/ 椰汁黑糯米

上个星期去了香港，回来后发现最近Margaret,Nicole 和L-5 的部落格都旋起了面茶风，我和Joanne 一样虽然是福建人，却也没听过和品尝过面茶，到底什么是面茶??? 哈哈！今天放工去了Auntie Irene 家一趟，终于揭开了面茶谜，明白了什么是面茶也品尝了面茶，品尝了面茶后的口感好棒哦！从没吃过如此香滑美味可口的面茶，比花生糊，芝麻糊还好吃呢！这感觉真的好幸福，真的非常感谢Auntie Irene 让我品尝和赠送给我的面茶，我想尝试过了这面茶，我再也不想吃花生糊和芝麻糊了！哈哈！

星期天是父亲节，决定做这榴莲蛋糕送给家翁，还蒸和烤了木薯糕 ，及煮了家公爱吃的甜品～椰奶黑糯米～。

榴 莲 蛋 糕

蒸 榴 莲木 薯 糕

香烤木薯糕

椰汁黑糯米

周末美食与糕点

星期天不用煮比较轻松,，因为老公和朋友去了马来西亚，所以有多余的时间可以做面包和烘蛋糕，看了Joanne 做的咖喱鸡面包很有卖相，今天我也试烘了咖喱鸡面包，还有云石蛋糕和日本棉花芝士蛋糕。




两个女儿很喜欢吃 这像棉花般柔软的Japanese Cotton Cheesecake

咖喱鸡面包～～ 小女儿很爱 吃，不会很辣，所以她吃了一个又一个！

这斑马线蛋糕也是很松软好吃， 是我的最爱！

星期六煮了翡翠鸡饭和印尼咖喱鸡，晚餐的 时候拿去家婆家，每逢周末小姑们都会回来，所 以 每次我都会煮她们的份。 我也蒸了白眉豆糕，还有甜品是厨房笔记里的榴莲绿豆羹。

煮了厨房笔记里的榴莲绿豆羹，家婆赞很香很特别又好吃！

这道翡翠鸡饭是用蒸的，蒸出来的饭粒粒都很漂亮，家婆赞很香又好吃。

印尼咖喱鸡配鸡饭，棒！

家 婆 很 喜 欢 吃 这 蒸 白 眉 豆 糕

Barbie娃娃生日蛋糕/ Pastry Cream

朋友的女儿今天生日，她很喜欢上次我为女儿做的Barbie娃娃生日蛋糕，所以也想要有个一样的生日蛋糕，朋友便叫我帮她的女儿做，这就是我做来送给她的Barbie娃娃生日蛋糕，希望她会喜欢。

今天我试做了这咖啡口味的Pastry cream ，非常的香滑好吃，Auntie Irene 还教我把cream 挤在Tart上面，这新口味Pastry Cream 无论是挤在Tart上，或是涂在海绵蛋糕上，都很适合，而且口感非常的棒，赞！

衷心感谢Auntie Irene 的教导与分享