新年糕点（二）

肉干

ALMOND COOKIES

KUEH MAKMUR

LOVE LETTER

BUTTER COOKIES / CHOCOLATE ALMOND COOKIES

KUEH BANGKIT / PEANUT PUFF

CHOCOLATE ALMOND COOKIES

KUEH BANGKIT

PEANUT PUFF

新年的脚步越来越近了，乘着这个周末赶快做了这些新年糕点，准备送给亲戚朋友及在新年期间招待客人。

今年的糕点都是HOME MADE 的，就连肉干也是HOME MADE,不用去外面买, 听说外面的肉干涨价到很贵，自己做的不但便宜，好吃又新鲜。

这些新年糕点都是取至AUNTIE IRENE 的食谱，做出来得糕点都很棒，在此要感谢AUNTIE IRENE 。

传统新年糕点

鸡蛋卷

黄梨塔

肉干

华人农历新年快了，所以做了几道新年糕点准备招待及送给亲友。

有第一次学做的肉干，刚烘好的肉干香味四溢，口感非常棒 ！

在此要感谢Auntie Irene 给以我们这么棒的食谱。

我还做了黄梨塔和鸡蛋卷 ，两者的口感，感觉上还不错，老公吃了一块又一块，猛赞味道美味芳香松脆又可口！这几道糕点都是华人新年不可少的传统新年糕点。

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Kueh Lapis

好久没做千层糕了，乘着星期天有空，
心血来潮做了这个蛋糕。
那天Auntie Irene 因为MC King 的事而伤心，
没心情做千层糕，
所以今天我特地拿了些千层糕给Auntie Irene 尝尝。
人生总会有悲欢离合。。
希望Auntie Irene 能早日收拾好心情，
忘掉悲伤，保重身体。

Birthday Party At Auntie's Irene House

上个周末很荣幸的被邀请出席在Auntie Irene's 家为Oink Oink 举行的生日会，很高兴认识了第一次见面的 Oink Oink,Joanne,Sharon,Becky, Richard,Mabel,Eileen and Anthony。

还有曾经见过一次面的Margaret 和 Nicole。希望下次有机会再聚。

美味糕点 II

班兰牛油蛋糕
Pandan Butter Cake

Raisin & Lotus Roots Cake
葡萄干莲藕蛋糕

Steam White Bean Kueh

蒸白眉豆糕

星期六做了几道糕点，有非常美味芳香扑鼻的班兰牛油蛋糕，比较特别是葡萄干莲藕蛋糕，是将莲藕磨成丝和葡萄干做成的,不知大家有没有吃过呢？还有蒸白眉豆糕，里面有香菇，虾米，腊肠，有点类似蒸芋头糕。

咖啡牛油蛋糕

因为很喜欢喝咖啡，所以做了咖啡口味的牛油蛋糕，烘出来的效果蛮成功的。

品尝之后，感觉它的口感是很松软,微湿,细腻，带点弹性，只身咖啡味道不是很浓，下次做的时候要放多点咖啡粉。