MOCCA CHEESE CAKE 魔卡咖啡乳酪蛋糕

这是我在星期日晚上做的魔卡咖啡乳酪蛋糕，所用的材料是mascarpone cheese ，魔卡咖啡粉和鮮奶油。这乳酪蛋糕帶点浓郁咖啡香味和乳酪味，非常的香滑，家人都对这蛋糕赞不决口，我本身也很喜欢。（凡是用咖啡做的蛋糕，我都爱吃）

Golden Pillow 金枕头

Before Bake

After Baking

Curry Chicken filling wrapped inside the bread

好久沒做面包了，刚好今天煮了一鍋的咖哩鸡 ，所以决定做金枕头面包。

烘好的面包香味扑鼻，柔软的面包配上香浓的咖哩鸡，真是太棒了。。。

My Niece Birthday

My daughters, nieces and nephews

My daughter and my niece (Birthday Girl)

Birthday Cake From Bengawan Solo

Fried Bee Hoon


Baked Honey Chicken Wings

Puff Buns

Yesterday was my niece Yue Ye's 7 yr old birthday. So i decided to fry Bee Hoon, bake chicken wings and Puff Buns. We went to my mother in law's house to celebrate her birthday.

FISH AND CHIPS 炸魚扒

星期天的午餐煮了孩子们最喜欢吃的“ 炸鱼扒和菜丝沙律 “

蒸芋头糕

那天听Auntie Irene说过好吃的芋头糕不需要加太多的材料，所以决定试试看。

我只加入虾米，芋头，先将虾米磨幼爆香，再加入芋头炒香，最后才加入調味料和粉浆 ，搅拌均勻后拿去蒸。

蒸出來的芋头糕，芋头的香味四溢，想不到材料简单的芋头糕，口感却很棒，谢谢Auntie Irene。

Milo Chiffon Cake

女兒想吃 CHIFFON CAKE , 所以就做了這個美味又有營養的MILO 口味蛋糕給她当早餐。

元霄节

元霄节的来临，
新年到了尾声，
但愿你的福星，
财星，贵人
一路扶持你到永远。
忠心的恭祝各位2008 年从
年头旺到年尾。

《 元霄节快乐 》

愿祝
出入平安，
身体健康
心想事成，
事事如意。