巧 克 力 慕 思 蛋 糕 14/02/2009

情 人 节 那 天 做 了 这 巧 克 力 慕 思 蛋 糕 送 给 老 公， 因 为 巧 克 力 蛋 糕 是 他 的 最 爱， 这 慕 思 蛋 糕 有 着 浓 腻 的 巧 克 力 香 气， 甘 醇 滑 润， 入 口 即 化， 令 人 回 味 无 穷！

Happy Valentine's Day

明天就是西方情人节了，在此，我预祝大家情人节快乐!

祝福所有的有情人终成眷属、夫妻们感情永固，恩恩爱爱到白头、朋友们友谊永固，还有未婚的朋友们早日找到理想中的伴侣！

Rempah Udang / Baked Cheese Prawns

香烤芝士虾～ 今天在Auntie Irene 家有福尝到这个香烤芝士虾，真的是超好吃，尤其是吃到烤至溶化的金黄芝士，加上奶油，香蒜及虾的鲜美味，吃了令人回味无穷。。。
知道Auntie Irene 今天要做这道娘惹糕点“Rempah Udang "，刚好也一直想要学做这糕点, 所以中午便去Auntie Irene家，Nicole 和L-5 也 在Auntie Irene 家，我们便一起学做"Rempah Udang". 馅料是由Nicole帮忙搅和炒的，大概炒了十分钟，慢慢的阵阵的香味扑鼻而来，真的是辛苦Nicole 了。
烘好后的"Rempah Udang" ，我们都迫不及待的试吃了一个，慢慢的嘴嚼，吃了满口留香，让人回味无穷.

拿 了 几 个 回 家 给 女 儿 吃， 看！你们看她们的表情就知道好不好吃！

谢谢Auntie Irene的分享！

mmm．。。。有我要的味道。。。。

一级棒！

给我咬一口！

看她们吃到不亦乐乎！

明天就是农历正月十五，也是元宵节，
在此，我预祝大家元宵节快乐！

新 年 快 乐

本 来 是 不 打 算 制 作 糕 点 了， 结 果 还 是 在 这 昨 天 做 了 蜜 枣 千 层 糕，牛 油 蛋 糕 和 酥 炸 薄 饼 皮 。 记 得 去 年 我 总 共做 了 五 个 千 层 糕， 由 于 今 年 农 历 新 年 来 得 太 早， 不 够 时 间， 一 方 面 也 太累了， 所 以 今 年 只 做 一 个蜜 枣 千 层 糕 和 一 个 牛 油 蛋 糕 。


很 快 的， 今 天 是 除 夕，明 天 就 是 大 年 初 一 了， 在此，我 预 祝 大 家：

一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，萬事如意！


牛 油 蛋 糕

蜜 枣 千 层 糕

我 种 的， 长 得 好 高 噢，漂 亮 吗？

酥 炸 薄 饼 皮 ， 脆 脆 的 ，很 好 吃！

青豆饼

原本打算收工了，但是看到Margaret做了这麽多口碑好又受欢迎的青豆饼，我也忍不住昨晚放工回家，去sheng siong买了青豆，回家马上做了一份青豆饼，烘好的青豆饼，非常的香，品尝后。。口感很酥松,真的会吃上瘾哟！

新 年 糕 点

时 光 飞 逝，再 过 一 个 星 期 就 是 华 人 的 农 历 新 年， 这 两 个 星 期 的 周 末，我 也 好 忙 好 忙， 忙 着 做 糕 点 送 给 亲 戚 朋 友，做 了 以 下 这 些 糕 点 。



Biscotti － 今 年 的 新 年 糕 点 多 了 这 香 脆 可 口 的 Biscotti, 亲戚 朋 友 都 说 好 吃！

Kueh Makmur

Cheese Pineapple Tarts

黄 梨 挞 是 华 人 新 年 不 可 缺 少 的 新 年 糕 点。

咖 啡 巧 克 力 杏 仁 饼

蛋 黄 酥

酥 化 曲 奇 － 做 了 两 个 不 同 形 状 的 酥 化 曲 奇。

鸡 蛋 卷 也 是 不 可 少 的 新 年 糕 点

这 是 我 第 一 次 做 的 炸 慈 姑 ， 非 常 香 脆 可 口， 好 吃！

Kueh Bangkit

我和Mabel一样去年在家做Kueh Bangkit 也是不成功，所以今天特地拿了一天假期，到Auntie Irene 家学做Kueh Bangkit，在Auntie Irene 的细心教导下，我终于做成了我所要的口感，也明 白了为何做不成功的道理，真不知该如何感谢Auntie Irene 才好，没有她无私的教导和帮忙，我想我是不可能做出这么好吃的Kueh Bangkit，这就是我梦寐以求的口感。
谢谢您！Auntie Irene！

老公和女儿也是超爱吃Kueh Bangkit，我就拿给他们品尝，他们品尝过后，猛赞好吃，两人都忍不住一个接着一个的吃，还说这味道比我大嫂做的还要好吃呢！嘻 嘻！（我大嫂可是做来卖的噢！〕

这就是我今天花了半天的收获，总共做了500 多粒的Kueh Bangkit。