我的烘焙天地

鲜果泡芙

2011-03-21T23:32:00.001+08:00

CNY COOKIES

2011-01-31T09:33:00.004+08:00

Cashew Nuts

Kueh Bahlu

Biscotti

Pineapple Tarts

Crispy Shredded Crabsticks

Almond Chocolate Chips Cookies

炸慈姑

Rabbit Almond Cookies

特的为小女儿做的，他的最爱小兔子，是他亲自点缀兔子耳朵和Eye..

皇家巧克力楱子蛋糕

2010-05-18T00:42:00.002+08:00

很感谢Auntie Irene知道我还没吃过这～皇家巧克力楱子蛋糕～她在忙着照顾妹妹的当儿，还很用心的做了这蛋糕送给我，
我很了解您此刻正忧心忡忡的担心妹妹病情的心情，

就像我当时的心情，希望您的妹妹能早日康复。

这珍贵的蛋糕我会慢慢的细细的品尝，谢谢您，Auntie Irene!

Mother Day Passion Fruit Cheese Cake

2010-05-16T17:49:00.000+08:00

侄女的生日

2010-03-08T11:27:00.002+08:00

星期六是我的侄女的生日，这是我为她制作的芒果生日蛋糕，想到侄女很喜欢吃芒果，于是便想到做芒果口味的蛋糕。
在此要感谢Auntie Irene的食谱分享，家人都赞这Mango Mousse Cake 非常的好吃，我的侄女很喜欢。

我也做了香滑可口的芒果布丁。

Fruit salads

女儿最爱的甜品：白果腐竹薏米

我也做了小孩们的最爱，百吃不厌的Shepherd's Pie 和 Baked Rice！

当然也有大人爱吃的糯米饭。

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新年期间我也是忙着制作新年饼，连一个蛋糕也无暇制做，看到小风，Auntie Irene,Xueli 和 Margaret制作了这绿色千层糕，很漂亮吸引人，加上几个周末没做糕点了，就想到尝试制作这 Pandan Kueh Lapis。

这Pandan Kueh Lapis 的确是很香软好吃哦！谢谢Auntie Irene的食谱分享！

新年糕点

2010-02-12T18:33:00.074+08:00

每年的农历新年期间，大家都忙着烘新年糕饼来送和招待亲友，当然我也不例外，做了很多的年饼，今天才有时间post上来。

在此，我预祝大家：

虎年行大运，恭喜发财，万事如意，身体健康！

黄梨塔

酥化杏仁饼

香脆金枝

Macadamia Nuts Chocolate Chip Cookies

青豆饼

Cashew Nus Cookies

Kueh Bangkit

Biscotti

Love Letter

炸蜂巢

小女儿的生日 - 5 Feb

2010-02-05T01:03:00.005+08:00

今天是小女儿琇雯的生日，已提早在上个星期天在家婆家为她庆祝了。

这是我为她做的巧克力生日蛋糕

Sakura Chicken in Hawaiian Style

夏威夷炒樱花鸡

香脆百花油条

周末的糕点

2010-01-18T11:46:00.004+08:00

Cheesy Peach Jelly

星期六Auntie Irene 打电话告诉我说她尝试用marshmarrow做的Cheesy Peach Jelly，非常的好吃，叫我过来拿，刚好我在外面没空过去，就等星期天早上才过去，Auntie Irene 给我试吃了一片，轻轻咬了一口，很香很好吃又不太甜，想到老公叫我帮他制作甜品请他的同事吃，马上跟Auntie Irene拿了食谱，准备回家马上动手做。除了Cheesy Peach Jelly，我也做了Auntie Irene 教我的Cream Puff，也是非常的好吃！希望老公的同事会喜欢。

当然我家的两个小瓜，也是超爱这两样，尤其是用marshmarrow做的Cheesy Peach Jelly，marshmarrow是每个小孩的最爱嘛！
老公对Cream Puff 情有独钟，赞不绝口！
在此感谢Auntie Irene的食谱分享与教导！

这是星期天的午餐，炒了简单快速老公女儿又爱吃的蛋包炒饭！

星期六的午餐煮了家人的最爱，鱼片粥，加上了扁鱼，味道更棒！

星期六烘了这好久没吃香兰雪纺蛋糕。

Spaghetti / Baked Rice / Ondeh Ondeh / Sheperd's pie

2010-01-04T22:24:00.000+08:00

Creamy Chicken and Mushroom Spaghetti

星期五煮了西式的午餐Spaghetti和Baked Rice给家人吃，两样都是女儿的最爱，尤其是 Baked Rice，两个女儿超爱吃！

Baked Rice

我做了Ondeh Ondeh 给家公品尝，这是他的最爱。

星期六要出席老公的同学聚餐会，每人必需要准备一两样食物，我就准备了Shepherd's Pie ,Butter Cake2（忘了拍照）。

Merry Christmas

2009-12-22T11:40:00.003+08:00

时光飞逝，转眼又是圣诞节了！今年的圣诞节我不做树桐蛋糕了，因为来临的圣诞节我将会在KL渡过，明早就要出发了，在此我祝愿Auntie Irene 和 Kaypö Club Membërs及所有的部落格朋友们

圣诞节快乐，平安健康!

这是我早在一个月前做的Christmas Rich Fruit Cake, 现在可以享用了，从没吃过这么好吃的 Fruit Cake，口感好香好棒哦！

Christmas Cup Cake

自制草莓果酱/酥化杏仁饼

2009-12-08T23:35:00.009+08:00

自制草莓果酱
在这里要感谢Auntie Irene与和我分享了这超好吃的自制草莓果酱食谱，我的家人好喜欢哦！煮好后的果酱真的非常的香滑美味，
我把涂上果酱的面包那给女儿吃，女儿咬了一口说很好吃，还要求再多一片。
自制的草莓果酱比外面卖的还好吃，我想以后我不买外面卖的果酱了，想要吃的话自己做更美味哟！

这白色的杏仁饼一直是我想学做的，因为我很喜欢吃、星期一在Auntie Irene家品尝了两种饼，酥化杏仁饼和杏仁瓦片，两者都超好吃，Auntie Irene也告诉我这两种饼干的做法。今天晚上便迫不及待的尝试做了这酥化杏仁饼，将它含在嘴里，充满了杏香味，慢慢的溶化在嘴里， mmmm口感好棒噢！

谢谢Auntie Irene的食谱与分享！

周末糕点

2009-12-06T22:02:00.019+08:00

American Pumpkin Pie

很喜欢这美国金瓜派，香脆的塔皮配上又香又滑的金瓜馅，好美味哦！
谢谢Auntie Irene的食谱！

心血来潮做了这芝士饼，口感好棒噢！香香咸咸的很可口！

好久没煮了！我的最爱‘ 豆爽’!

这纸包鸡翅的食谱我是在报纸上学来的，是用烘烤的而不是蒸的，想不到味道还不错，家人都赞好吃。

女儿超爱吃这shepherd pie，每个周末都要求我做给她们吃。

Madeleines/菠萝包/茶叶蛋/榴莲布丁

2009-11-29T21:54:00.010+08:00

我用Auntie Irene借给我的贝壳烤模，烘了这非常棒的法国小糕点Madeleines, 第一次尝试做觉得烘出来的效果很满意, 很喜欢这做法迅速简单，口感又超棒的橙香味的Madeleines。
谢谢Auntie Irene 的分享与教导!

星期六我又再做了这百吃不厌的菠萝包, 我也留了一些来做mini burger bun,夹了Ham 和 Cheese 在里面，女儿的最爱，吃的津津有味。

这是厨房笔记里的茶叶蛋，茶叶蛋也是家婆的最爱！

这是女儿们爱吃的榴莲布丁，非常的香滑美味哦！

Kuih Pandan Bakar / 菠萝包

2009-11-22T22:43:00.009+08:00

想做这糕点Kuih Pandan Bakar 很久了，那天在Phoon Huat看到了这梅花模型，便决定买下来，今天就尝试做了这糕点，这馃的口感很棒，有着的浓郁的椰奶和班兰香，馃的外层是带点香脆而内层是香软的，非常的好吃。

小巧迷你的Kuih Pandan Bakar

哈哈！上次做的菠箩包实在太好吃了，这个周末我又做了一份，感觉这次做的比上次还好，口感更棒，今早带来Office当早餐，咬了一口，mmm 面包隔了一天还是一样的棉软，真好吃！再次感谢Auntie Irene的食谱。

周末~~面包香

2009-11-15T23:35:00.010+08:00

这是个充满了面包香的周末，我做了三种面包，有菠萝包，咖啡脆皮面包，还有各式各样的甜面包。

看到Dorene 和 Joanne 都做了这的菠萝包，我也心痒痒想要做给女儿吃，因为大女儿超喜欢吃菠萝包，星期五便打点话给Auntie Irene,请教她菠萝包的做法，星期六马上做了这超美味香软又香脆的菠萝包。真的如Dorene 讲的 "SEE BAY HO CHIA ".
谢谢Auntie Irene无私的和我分享了这"Bo Bey Chao"的超棒食谱！

Auntie Irene也教我用菠萝包的食谱，做成咖啡脆皮面包，这面包的口感也是超棒，充满了浓郁的咖啡香，好喜欢面包的外层，很香脆，而面包的内部是香软的，好棒，再次谢谢Auntie Irene 的教导！

甜面包

侄儿的生日会

2009-11-09T11:14:00.011+08:00

昨天是侄儿的8岁生日，我为他做了Chocolate Fudge Cake 生日蛋糕，蛋糕上放上了他喜爱的Ben 10图片。

看他多开心!

做了生日会上少不了的草莓果冻，小孩子们的最爱！。

烘了一大盘的Shepherd’s Pie，都被小姑们拿回家，自己只留下这两小片。。。

在侄儿的生日上我也做了Shepherd’s Pie 让家人品尝，这Shepherd’s Pie果然大受欢迎，每个尝过的人都赞很好吃，我自己也爱上这Shepherd’s Pie！
谢谢的Auntie Irene 食谱，让我和家人尝到了这么美味的Sheperd’s Pie!

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Christmas Stollen

开始我也是不看好这德国面包Stollen,因为印象中我吃过的Stollen是有点硬的，auntie Irene说她做的Stollen很软，她还给了我一些她亲自制作的almond paste，给我拿回家试做看，回家后马上制作，烘好后的Stollen果然很香很软，从没尝过Stollen的家人也大赞好吃，谢谢auntie Irene 的食谱!

嘿! 我这儿也有神秘的包裹?我想你们已在Margaret 和Nicole的落格格看到啦！
谢谢的auntie Irene 的Christmas Rich Fruit Cake的食谱！

周末美食新尝试

2009-10-25T22:08:00.007+08:00

包上了咖啡陷的咖啡包，很香，好吃！

谢谢Auntie Irene 与我分享了一个超快速制叉烧包的作法,它和一般传统包子不同，不需要经过醒发，搓好包好后马上就可以送入蒸笼了，省了很多时间...你们想不想来个热呼呼的包子呀！~~

肉干炒饭 ~~
记得我曾在Auntie Irene家看过和品尝过这道肉干炒饭，觉得很好吃，刚好老公买了些肉干回来，我就拿一些来炒饭，炒好后的饭很香，老公和女儿都赞好吃！

炒冬粉 ~~ 上回在Echo的生日会上，终于品尝到了Auntie Irene的拿手‘炒冬粉‘，非常的美味，令我念念不忘，星期六我也炒了冬粉给家人当晚餐,家人都很喜欢，炒冬粉也家婆爱吃的。

麻滋 ~~
冰箱里有剩余的日本豆沙陷，就拿来做女儿爱吃的日本麻滋，软软的麻滋包上豆沙陷，口感非常棒，是大人小孩的最爱哦！

我也做了这古可霍头蛋糕，我的模型比较大和Auntie Irene的不一样，所以做出来的样子很丑，嘻嘻！

这超软的面包是我上个星期做的，有女儿最爱香肠和Tuna口味的。

Muffins/Light Cheesecake/Lontong/扣肉包

2009-10-11T17:04:00.012+08:00

嘻嘻！看了Joanne煮的扣肉，我也受不了诱惑，加上老公说很久没吃了，而扣肉包也是家婆爱吃的，便在周末煮了这道令人垂涎欲滴的扣肉。

星期六的晚餐我煮了Lontong 给家人品尝,自己炒的香料，加了很多的虾米，浓浓的汤汁很香甜，家人都赞好吃，我的女佣更是超爱吃！

孩子们吵着要吃Muffin 和 cheese cake，我就做了简单的 Cheese muffins 和 Blueberry muffins，吃腻了重口味的cheese cake,所以我烘了轻口味的Light cheese cake.

Strawberry Sweet Heart Cheese Jelly

2009-10-06T12:54:00.005+08:00

这是我第一次尝试试做这草莓心型芝士甜品，蛮多功的，需要很多步骤哦！不过做好后很有满足感哟！因为好吃又漂亮！我和女儿都好喜欢哦！

中秋节快乐

2009-10-02T00:10:00.020+08:00

时光飞逝，中秋佳节即将来临, 明天就是八月十五中秋节了。在此我祝福大家：中秋节快乐！

CHENDOL ARAR-AGAR MOONCAKE

TIRAMISU SNOW SKIN MOON CAKE

DURIAN AGAR ARAR MOON CAKE

传统月饼 TRADITIONAL MOON CAKE

月圆中秋，月饼送家人

2009-09-27T23:51:00.013+08:00

中秋节快到了，相信大家也都正在忙着烘制月饼，我也不例外，也在周末忙着制做月饼送给亲戚。

榴莲冰皮月饼

酥皮芝麻咸豆蓉月饼

这是特的做给家婆的咸豆蓉月饼，也是我的第一次尝试，里面的陷料有咸豆蓉，芝麻，冬瓜糖，橘饼，咸蛋黄，肉松，口感非常棒。这月饼家婆很喜欢，因为她老人家不能吃太甜的，所以很适合她。

杏仁巧克力冰皮月饼

咖啡酥

周末我也做了Joanne送给我的葡萄味果冻，谢谢Joanne,这牌子的果冻口感真如你说很Q,很好吃，孩子们都很喜欢！

周末糕点新尝试

2009-09-21T18:55:00.012+08:00

今天我也试做了chocolate mooncake，这chocolate mooncake的口感就如好似在吃巧可力般,有着非常香浓的巧克力味, 老公也赞非常的好吃! 谢谢auntie Irene 的食谱分享！

哈哈！这次我不用望梅止渴咯，要谢谢Auntie Irene邀我来一起品尝这两道极品，三色巧克力慕丝和百香果慕丝蛋糕。Auntie Irene给了一盒百香果慕丝蛋糕和一杯三色巧克力慕丝，两个女儿一看到漂亮的3-layer chocolate mousse 很兴奋，喊着“I want , I want”。我和女儿一人一口分享这口感好顺滑的Mousse，我和小女儿喜欢中间的那层peppermint chocolate，大女儿喜欢上层的和下层的 chocolate，真后悔上回在马六甲没有买 peppermint chocolate 。总而言之每一层的巧克力都很美味，有苦有甜又冰冰凉凉的，好看又好吃，能吃到这Mousse真的是好享受好幸福啊。。。谢谢Auntie Irene的分享!

我也在小蛋糕上加上草莓来点缀，漂亮吗？

这是加了小巧玲珑的蓝梅在蛋糕上，是不是也很美呢？

我错过了Auntie Irene 为L-5的生日做的Passion Fruit Cheese cake，Auntie Irene也告诉我说很好吃，她给了我一些Passion fruit puree，叫我拿回家试做。星期六就试做了Passion Fruit Cheesecake,下层我是用Digestive biscuits base, 中间是cream cheese，上层是百香果Jelly, 品尝后的口感酸中带甜，非常棒噢！我和女儿都超爱吃！

Pineapple Rolls

2009-09-15T17:06:00.004+08:00

Pineapple rolls 是两个女儿和老公的最爱，只做了一份,隔天就被他们给吃光了！

侄儿的生日会

2009-09-07T11:10:00.020+08:00

星期六没空参加Nicole的生日会，因为当天我们也在家婆家为我的侄儿庆祝生日，我也忙着为侄儿烘制生日蛋糕和烹煮一些食物。
今年是我第一年为他烘制生日蛋糕，而且还是他最爱的足球造型蛋糕。

侄儿很喜欢我送他的足球造型蛋糕

香煎阿参虾-Auntie Irene 厨房笔记里的食谱，这是我第一次煮，家人都好喜欢吃，赞不绝口哟！
谢谢Auntie Irene的食谱分享！

小姑的最爱，为了她我又做了这道酥炸金花。

小姑买的 Fried Chicken

我要谢谢我的一位朋友给了我这道黄姜饭的食谱，很香很好吃，家人都很喜欢，谢谢你，Mandy!

家婆的拿手菜~~~五香,炒米粉，酥炸脆皮海鲜卷。

想做这水晶韭菜馃和沙葛馃很久了，很满意做出来的笋粿皮晶莹剔透，味道更是棒极了，在这里要谢谢Michelle的食谱。

甜品是杏仁龙眼豆腐

芋头燕菜

龙珠果燕菜

Biscotti / 酥化曲奇

2009-08-31T23:53:00.006+08:00

女儿想制做饼干送给她的老师当教师节礼物，这是我和女儿一起做的Biscotti和酥化曲奇，希望她的老师会喜欢。
在此，我祝愿所有的教师们‘教师节’快乐！

蚝煎,简易Sardine Puff,榴莲燕菜月饼

2009-08-24T12:42:00.015+08:00

这周末我也做了榴莲燕菜月饼，制做这月饼真的很不简单，既费时又多工，要先把咸蛋黄菜燕做好，再做它的榴槤内馅，最后的步骤是做它的皮，总算大功告成了。我将冷藏好的燕菜月饼，切开来给家人品尝，大家都赞很好吃，谢谢Auntie Irene 无私的分享。

迷你纯榴莲燕菜月饼

简易Sardine Puff

两个女儿吵说很久没做Sardine Puff了，想到要做Puff Pastry 很多功又费时，就买了现成的酥皮来做，做法非常简单，很快的香喷喷的Sardine Puff就出炉了！两个女儿吃的好开心哦！

蚝煎

我的家人都爱吃蚝煎，由其是小女儿，每次去外面用餐都吵着要吃蚝煎，想到很久以前曾学过炒蚝煎，就想不如自己炒炒看，我买不到蚝，就用虾来代替，家人同样吃得津津有味。

周末糕点

2009-08-16T18:16:00.018+08:00

今天煮了我和家人爱吃的椰汁黑糯米，当我正要享用时，想到上次在马六甲品尝过的榴莲黑糯米，灵机一动，就在我的那碗黑糯米加了榴莲，mmmm好好吃哦！
味道更香浓。。。。

这香烤木薯糕是家婆的最爱，她比较喜欢吃烤的木薯糕多过蒸的，每次吃这烤木薯糕时都赞不绝口。

我用紫色蕃薯和橙色蕃薯做了两种不同颜色的发糕，蒸出来的颜色很自然漂亮，味道也很棒哦！我和家人都超爱吃。

紫色和橙色蕃薯发糕，你喜欢那一个呢？

橙色蕃薯发糕

我把剩下的蕃薯泥做了这蕃薯丸，口感也不赖哦！

这Durian Pancake是上个星期做的，虽然皮煎得不理想，但是它很香很软，非常的美味，拿几片给我的老板娘试试看，因为她也是个榴莲爱好者，她品尝后赞不绝口，几片全给她吃光了！

这Durian Pancake经过Auntie Irene的改良后，皮更加的软，味道更加的完美，谢谢Aunite Irene的分享！

家翁的生日

2009-08-10T00:44:00.011+08:00

家翁的生日在这个月的12号，昨天刚好是国庆日，我们便觉定提早为他庆祝，家婆准备了火锅，我也做了榴莲生日蛋糕给他，还准备了一些食物和甜品。

家翁的年纪越来越大，近几年的身体也越来越差，我特地做了这寿桃榴莲生日蛋糕送给他，
诚心的祝福他：福如东海，寿比南山，身体健康，每天都笑口常开！

家翁和家婆还有他们的八个孙子，孙女们.

干香大虾

烧烤鸡翅膀

干炒面线

蕃薯杯子糕

龙眼果冻

香兰翡翠燕菜

Blueberry Light Sponge Cake / 豆沙饼

2009-08-02T22:27:00.016+08:00

看到Auntie Irene和bg 做的豆沙饼的确触动了我想重温这美食，就在今天动手做了！
能再次尝到这美味酥脆的豆沙饼，真的很有满足感.

这Blueberry Light Sponge Cake 很受小朋友们的欢迎噢!

周末家常便饭与糕点

2009-07-26T16:09:00.022+08:00

蒸鸡蛋糕

蒸了这没陷料的鸡蛋糕，很喜欢它的口感，很香软美味，令人爱不释手！

榴莲锅饼 Durian Apom Balik

这榴莲锅饼很香很好吃，你们也想来一片吗？嘻嘻！

女儿想吃寿司，我便和她一起制做寿司。

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这几天家人都轮流生病，先是两个女儿，然后是老公，现在轮到我喉咙痛，这两天我都煮很清淡的菜。

清蒸豆腐

柠檬蒜茸蒸鱼

甜豆炒虾仁

菜浦煎蛋

鱼鳔羹/潮洲五香卤鸭/鸡丝干贝粥/蜜糖蛋糕

2009-07-19T22:40:00.013+08:00

鱼鳔羹 ~~ 那天在马六甲买了一大包的鱼鳔，由于孩子们不喜欢鱼鳔汤，所以就煮了像鱼翅的鱼鳔羹，果然孩子们都吃得津津有味，大女儿更是吃了一碗又一碗，小姑也赞好吃！

潮洲五香卤鸭 ~~

今天的晚餐我也煮了潮洲五香卤鸭，腌了一整晚的鸭，卤好后更加入味，鸭肉也很软，这卤鸭我还是第一次煮，因为卤鸭是家婆的专长，不过她卤的是福健式、而我今天卤的是潮洲式，
家婆说都一样好吃，味道也一样棒！

鸡丝干贝粥 ~~

午餐我给女儿煮了这鸡丝干贝粥，熬了一个早上粥，非常的清甜，女儿超爱吃！

Honey Cake 蜜糖蛋糕 ~~

看到Auntie Irene做的Honey Cake烘的很美，加上我也不曾烘过，就想试做看，打电话请教Auntie Irene后，就试做看，烘好后的蛋糕颜色是深褐的，好难拍照哦，拍出来照片都很黑。
这蜜糖蛋糕口感很Q 又有弹性，非常好吃，谢谢Auntie Irene的食谱分享！

Light Fruit Cake

2009-07-16T22:50:00.008+08:00

照顾家翁的女佣做满三年,明天将要回家乡了, 打算做个蛋糕送给她，可是不只知该做什么蛋糕好呢？便打电话问Auntie Irene，Auntie Irene说不如做light fruit cake，她说这蛋糕很好吃又耐放，是Richard的太太最喜欢吃的蛋糕呢!

好吧,便决定做这蛋糕，放工后买了材料，回家后马上动手做,一共烘了三条，老公和女儿闻到蛋糕香想要吃，便切了一条给他们吃、他们品尝后都赞好吃，一片一片不停的往嘴里送，原本打算三条都送给女佣，结果吃掉了一条，剩下的两条送给女佣。谢谢Auntie Irene的食谱分享！

蒸肉馅蛋糕/北海道威风蛋糕/干炒面线/海鲜芝士焗饭

2009-07-05T23:44:00.030+08:00

家人的午餐是海鲜芝士焗饭也是女儿的最爱！

曾在Joanne的blog看过她做这有馅料的蒸鸡蛋糕，觉得很好奇，因为我从来没吃有馅料的蒸鸡蛋糕，今早和auntie Irene通电话，聊到了这特别的蒸鸡蛋糕，auntie Irene也教了我这蛋糕的做法，很感兴趣便马上下楼买材料，试做了一级棒的蒸鸡蛋糕，感谢auntie Irene分享这么棒的食谱．经过auntie Irene改良后的食谱，蒸好的蛋糕的质感很松软微湿，有鸡蛋的芳香，非常好吃，家人都赞好吃，尤其是家婆更是赞不绝口！

蒸肉馅蛋糕

肉丝炒蛋

草莓北海道威风蛋糕

那天放工回家的路上，经过一家新开的面包店，看到里面有卖北海道威风蛋糕，一个要卖$1.20，买了两个给女儿吃。
因为大女儿说这个星期一她的同学要来家里做project,叫我做些糕点招待她的同学，决定做这北海道戚风蛋糕，相信小孩一定喜欢的，便打电话请教Auntie Irene这蛋糕的做法，我一口气烘了两份，两个女儿没等蛋糕送入冰箱已吃个不停，说比外卖的还好吃呢！大女儿还说她的同学一定会喜欢的！谢谢auntie Irene 完美的食谱！

榴莲北海道威风蛋糕/巧克力北海道威风蛋糕

这干炒面线是家人的晚餐，非常的美味可口！

周末糕点

2009-06-30T08:32:00.013+08:00

嘿嘿，我也做了这超好吃令人无法抗拒的French- style Brownies！谢谢Auntie Irene的食谱！

烤芝士虾 - 这也是女儿的最爱！

一直都想做这香烤娘惹粽筒，却迟迟没动手做，星期六终于第一次试做了，家人都很喜欢吃。

芋头西米露 - 这是我常煮的甜品，因为我喜欢吃芋头。

因为女儿很喜欢吃，所以我又再做了这 Japanese cotton cheese cake .

面茶/榴莲蛋糕/蒸木薯糕/烘木薯糕/ 椰汁黑糯米

2009-06-22T20:41:00.013+08:00

上个星期去了香港，回来后发现最近Margaret,Nicole 和L-5 的部落格都旋起了面茶风，我和Joanne 一样虽然是福建人，却也没听过和品尝过面茶，到底什么是面茶??? 哈哈！今天放工去了Auntie Irene 家一趟，终于揭开了面茶谜，明白了什么是面茶也品尝了面茶，品尝了面茶后的口感好棒哦！从没吃过如此香滑美味可口的面茶，比花生糊，芝麻糊还好吃呢！这感觉真的好幸福，真的非常感谢Auntie Irene 让我品尝和赠送给我的面茶，我想尝试过了这面茶，我再也不想吃花生糊和芝麻糊了！哈哈！

星期天是父亲节，决定做这榴莲蛋糕送给家翁，还蒸和烤了木薯糕，及煮了家公爱吃的甜品～椰奶黑糯米～。

榴莲蛋糕

蒸榴莲木薯糕

香烤木薯糕

椰汁黑糯米

周末美食与糕点

2009-06-07T18:42:00.018+08:00

星期天不用煮比较轻松,，因为老公和朋友去了马来西亚，所以有多余的时间可以做面包和烘蛋糕，看了Joanne 做的咖喱鸡面包很有卖相，今天我也试烘了咖喱鸡面包，还有云石蛋糕和日本棉花芝士蛋糕。

两个女儿很喜欢吃这像棉花般柔软的Japanese Cotton Cheesecake

咖喱鸡面包～～小女儿很爱吃，不会很辣，所以她吃了一个又一个！

这斑马线蛋糕也是很松软好吃，是我的最爱！

星期六煮了翡翠鸡饭和印尼咖喱鸡，晚餐的时候拿去家婆家，每逢周末小姑们都会回来，所以每次我都会煮她们的份。我也蒸了白眉豆糕，还有甜品是厨房笔记里的榴莲绿豆羹。

煮了厨房笔记里的榴莲绿豆羹，家婆赞很香很特别又好吃！

这道翡翠鸡饭是用蒸的，蒸出来的饭粒粒都很漂亮，家婆赞很香又好吃。

印尼咖喱鸡配鸡饭，棒！

家婆很喜欢吃这蒸白眉豆糕

Barbie娃娃生日蛋糕/ Pastry Cream

2009-06-01T00:15:00.010+08:00

朋友的女儿今天生日，她很喜欢上次我为女儿做的Barbie娃娃生日蛋糕，所以也想要有个一样的生日蛋糕，朋友便叫我帮她的女儿做，这就是我做来送给她的Barbie娃娃生日蛋糕，希望她会喜欢。

今天我试做了这咖啡口味的Pastry cream ，非常的香滑好吃，Auntie Irene 还教我把cream 挤在Tart上面，这新口味Pastry Cream 无论是挤在Tart上，或是涂在海绵蛋糕上，都很适合，而且口感非常的棒，赞！

衷心感谢Auntie Irene 的教导与分享

巧克力瑞士卷/草莓瑞士卷

2009-05-28T23:23:00.013+08:00

看到Margaret和Nicole 们做了好多不同花样的Swiss Roll ，又在Joanne 的部落格看到她做了Chocolate Swiss Roll 后又做了Sugar roll，都做得好漂亮! 我再也按捺不住了，摇了通电话给Auntie Irene向她请教做法，便马上也在今晚做了令Joanne 疯狂的Chocolate Swiss Roll 和 Strawberry Swiss Roll 。
这个瑞士卷的确很简单易做，口感很棒, 非常的柔软好吃！尤其是它滑亮的蛋糕表皮，很漂亮。现在不只是Joanne 疯狂，连我也开始为这瑞士卷疯狂了，哈哈！
谢谢Auntie Irene 的教导与分享.

福建粽/碱水粽/蕃薯杯子糕

2009-05-24T22:18:00.016+08:00

今天真的好忙，忙着裹2kg的福建粽和1 kg碱水粽。
福建粽和碱水粽都是厨房笔记里的食谱，福建粽是我
第一次裹的，家婆和小姑都赞好吃，谢谢Auntie Irene的食谱！
在此我提早祝大家端午节快乐！

星期六朋友的孩子庆祝一岁生日，朋友很喜欢吃蒸木薯糕，原本打算蒸木薯糕送给她，可惜买不到木薯泥，便蒸了这道蕃薯杯子糕，想不到这道糕点也获的好评，朋友的亲戚尝过都赞好!

娘惹粽/糯米饭

2009-05-18T18:49:00.006+08:00

剩下的糯米做了香喷喷的糯米饭

端午节即将来临，家家户户都飘着粽子香，我家也不例外哦，我也裹了娘惹粽.

Opera Cake 歌剧院蛋糕

2009-05-17T22:11:00.006+08:00

我有听过也看过Opera Cake，就是没做过也没尝过Opera Cake，今天是我的生日，好开心哦！因为我有这个荣幸终于尝到Opera 的味道，品尝后马上发出惊叹，这薄薄的多层夹心蛋糕，味道好极了！衷心感激也很感动Auntie Irene 和Echo 两位师傅在忙着绑粽子的当儿，还为我的生日制作了这么棒又高难度的的蛋糕！谢谢你们！

母亲节快乐

2009-05-09T22:09:00.015+08:00

明天是母亲节，女儿知道我今天去了Auntie Irene 家, 她就趁我不在家，从Internet 找出牛油蛋糕的食谱，然后按照食谱做了这牛油蛋糕。当我回到家时，女儿就拿着蛋糕对我说“ Mi …Happy Mother’s Day!”, 我说" 谁买的蛋糕?”，女儿说道“ 这是我亲手为你做的蛋糕”，我感到很惊讶的说道“ 真是你做的吗？”，不太相信从没做过蛋糕的女儿，怎么会烘牛油蛋糕？女儿说这是她花了整个下午做的，女佣有从旁协助她，只是蛋糕

没放发粉，因为找不到发粉也不知道什么是‘Baking powder’，真是令我啼笑皆非。
我告诉女儿这牛油蛋糕虽然少了发粉，但是烘出来的蛋糕还挺漂亮的，我给她九十分，女儿听了雀跃万分！女儿辛苦做出来的蛋糕，当然要鼓励鼓励她！当我品尝了这女儿亲手做的牛油蛋糕，Mmmmm 味道很不错，蛮好吃的，我的内心充满了喜悦，感动，其实对我来说味道好不好是其次，这蛋糕包含了女儿的一片苦心及心血，以及她对妈妈的爱。
虽然女儿时常惹我生气，偶尔也不听话，但是她在母亲节为我做了这爱心牛油蛋糕，我真的很感动，这蛋糕是我最有意义的母亲节礼物！
在此，我也祝愿所有的母亲们 “ 母亲节快乐”！

榴莲麻滋

2009-05-07T23:19:00.006+08:00

今天下午和Auntie Irene 通了电话，终于明白如何制作冷藏后依然柔软的日本麻滋，原本今晚有点累，不打算试做，后来在冰箱里找到了半包糕粉，冰箱里也还有剩余的榴莲肉，便决定试做看。

我把做好冷藏后的榴莲麻滋拿给先生和女儿试试看，他们品尝后都说很好吃，感觉像在吃雪糕般，冰冰凉凉的，先生向来不爱吃这类的麻滋，既然吃了五粒哟！
这来临的周末我还会再尝试其它口味的日本麻滋。
感谢Auntie Irene 的教导！

蒸马来糕，锅煎鸡排,Mee Siam Goreng,Chilled Oreo Marble Chocolate Cheesecake

2009-05-04T18:26:00.021+08:00

加入了小孩都爱吃 Oreo 饼干，这Chilled Oreo Marble Chocolate Cheesecake 不只受到小孩的欢迎，连大人也爱吃噢！

这道干抄香辣 mee siam 我是第一次尝试抄的，也是星期六家人的晚餐。

哈哈！这么巧我和 ds, Mabel 都不约而同的做了这道厨房笔记里的锅煎鸡排，这碟锅煎鸡排就是女儿的午餐，女儿吃得津津有味，没两下子就吃光了！女儿还要求我下星期再做给她吃呢！

这蒸马拉糕我不是用普通的黄糖，而是采用了上等的 Molasses Brown Sugar，味道更香更美味。

浓郁巧克力蛋糕/香酥五香肉/柠蒙鸡/蓝花糯米糕

2009-04-28T13:53:00.016+08:00

星期天真的好忙，忙着煮午餐后，我又做了蓝花糯米糕，煮了甜品，还有我也尝试做auntie Irene教我的浓郁巧克力蛋糕,之后又忙着准备晚餐。

第一次尝试做的浓郁巧克力蛋糕，淋上了巧克力的蛋糕真的有如镜子一样的光亮，可惜旁边淋得不美，下次一定要做得更完美。
谢谢Auntie Irene的分享！

家人的晚餐 ~~ 柠蒙鸡 / 香酥五香肉

上回在马六甲买了些蓝花回来，家里还有剩一些糯米，便做了这兰花糯米糕，这篮花糕配上咖椰一起吃，非常的好吃哦！

云石蛋糕，日本Mochi，FISH & CHIPS ，寿司，金瓜Kaya

2009-04-19T22:01:00.010+08:00

云石蛋糕

很久没吃这云石蛋糕了，昨天特地做了这蛋糕来尝尝。

咖啡馅的日本Mochi

莲蓉馅的的日本Mochi

首先要谢谢Michelle上个星期天在Auntie Irene 家为大家示范日本Mochi 的做法，今天我在家也成功的做成了这超软的日本Mochi，我是用蒸的方法做的，做出来的口感跟用微波炉一样的软，女儿吃了一粒又一粒，一份不够吃，我总共做了两份才够呢！谢谢你，Michelle！

这个周末女儿想要吃炸鱼柳和寿司，当然我也不会让她失望啦，便做这两样来满足她们。

好久没做这金瓜 Kaya了，今天心血来潮，煮了香滑美味的金瓜 Kaya。

Light Cheese Cake

2009-04-14T21:08:00.006+08:00

女儿想要吃Light cheese cake, 刚好冰箱里有 cream cheese, whipping cream等等，便烘了这轻口味的轻乳酪蛋糕，很满意这次烘的轻乳酪蛋糕，蛋糕的Cheese口感很light, 放进口里蛋糕软绵得入口即化，一级棒哦！
这蛋糕是我第二次向Auntie Irene学的蛋糕，还记得是在29/09/2007, 哇！时光飞逝，转眼就快要两年了!

Crème Brulee / Cheese Souffles

2009-04-05T22:22:00.005+08:00

星期六傍晚接到Auntie Irene 的电话，她说他们正在做Crème Brulee 和 cheese souffles，问我要不要来她家，也刚好那天我不用煮晚餐，就过去Auntie Irene的家。

上个周末在Margaret的blog看了由Echo 亲手制作的Crème brûlée,好羡慕Margaret能品尝到这著名的法式甜品，想不到我不用去高级法国餐馆也机会尝到哟!
Auntie Irene也教我们如何用火枪把糖溶化成焦糖，还叫我自己来做，第一次用火枪把糖溶成焦糖的我，非常的紧张，害得Nicole 替我捏了一把冷汗，哈哈哈！完成之后Auntie Irene让我品尝这法国甜点 Crème brûlée，尝后觉得这糕点的口感很细腻，像在吃egg pudding,上面的那层焦糖脆脆的，很香很美味。谢谢Auntie Irene 也让我如愿以偿！

Auntie Irene 也教我做Cheese Soufflés，由Margaret示范给我看，这次做的Cheese Soufflés非常的成功, 发得好高好高哦, 这都要归功于Margaret，因为Auntie Irene说Margaret调的糊很成功，发的比第一次的还要高, 高的好象要夺模而出,看得我们都好兴奋噢! 谢谢Auntie Irene的教导还有Margaret的示范及Nicole的帮忙！

葱油饼, 菲菜盒, 酥炸金花,Ayam Pong Teh,红宝石

2009-03-29T22:23:00.016+08:00

红宝石 ~~ 看到 Michelle 和Joanne 不约而同的做了红宝石, 这道甜品也是我的最爱!

Ayam Pong Teh~~ 煮了这道厨房笔记里的Ayam Pong Teh, Auntie Irene 说味道非常的棒, 叫我一定要试煮这道菜, 这道菜果然受到家人的赞赏, 女儿还说味道比我们在马六甲吃的还好吃, 谢谢 Auntie Irene 的食谱.

酥炸金花 ~~ 这道酥炸金花是小姑的最爱, 是把虾肉, 猪肉, 马蹄, 冬菇等材料塞在豆腐泡, 炸至金黄色, 非常的酥脆爽口好吃!

菲菜盒 ~~ 如果你喜欢吃菲菜, 那你也会一定会喜欢吃这煎得香喷喷的菲菜盒.

葱油饼 ~~ 女儿不喜欢吃菲菜, 所以做了这葱油饼, 同样煎的香喷喷的, 女儿很爱吃，吃了一片又一片.

Bika Ambon / Baked Macaroni

2009-03-23T22:41:00.010+08:00

因为换了新的女佣，请了两天的假在家教新女佣，因为觉得印尼女佣给了我太多的麻烦，这次试看请了Filipino，教了她两天，觉得她的学习能力很快又勤劳，对她还相当满意。

难得请假在家，加上有点空余的时间，我便试做了这Bika Ambon.
烘出来的蛋糕表皮颜色相当漂亮，口感是松软又有弹性的，很喜欢它的味道，很香很香。。。
可是。。。。失望的是蛋糕发得不是很高，也不是我要的发得一丝一丝的竖立着的那种质感。

每个周末我没上班，我的女儿一定有新花样，要求我煮这煮那给她吃，这是她要我做的Baked Macaroni.

两天一夜马六甲游

2009-03-15T14:34:00.015+08:00

上个星期五和家人一起去马六甲游玩, 我们只逗留了一晚, 简单的为大家介绍一下.

这是马六甲著名的塘人街，每逢星期五，星期六和星期天，这里都会有夜市，售卖很的物品和小吃, 非常的热闹, 来马六甲玩, 一定要来这里走走.

难以抗拒的娘惹美食

马六甲有名的甜品 ~ 椰糖 Chendol ~ , 每次来马六甲我都非尝不可!

Chicken Roll - 这道菜我还来不及拍照, 己被家人吃到剩下两片, 可想它有多美味!

Ayam Pongteh ~~ 女儿点的这道菜是因为她不曾吃过, 加上看了电视剧小娘惹的影响, 女儿尝过后说好吃, 还叫我改天煮给她吃.

Otak-Otak - 这道不辣, 连小女儿也会吃.

这是道大人小孩都爱的 Telur Cincaluk!

Nasi Goreng ~~ 这道娘惹抄饭非常可口, 跟普通抄饭不一样, 它加入很多的料来抄, 有鸡肉, 鱼饼, 香菇, 蛋等等....

我们就在这酒店的娘惹餐馆享用午餐, 这是餐馆的门口外观.

Durian Swiss Roll / Mini Chiffon Cake

2009-03-12T20:26:00.013+08:00

把冰箱里还有剩下的榴莲泥，做成了榴莲瑞士卷。

这香兰迷你雪纺蛋糕可爱吗？是我做给女儿带去学校和她的同学分享的。

芋头蛋糕/ 烧卖/ 潮州笋果/芝士烤虾

2009-03-08T22:24:00.019+08:00

Yam Mousse Cake ~~ 芋头蛋糕是我很喜欢吃的蛋糕，但是因为女儿不喜欢吃，所以一直都没做这蛋糕，今天是小姑的生日，知道她和我一样也很喜欢吃芋头，于是便做了这蛋糕与她分享，对我和她来说，这蛋糕配上一杯红茶，慢慢的品尝，是一种享受哟！

烧卖～～家人的最爱

Teochew Soon Kueh ～～这是潮州式的迷你笋果，小巧玲珑，一口一个，呣…好吃！

芝士烤虾～～这可是一款女儿百吃不厌的佳肴，一直要求我做给她吃。

Curry Tuna Buns / Savoury Tuna Balls

2009-02-22T11:23:00.012+08:00

Curry Tuna Buns

Savoury Tuna Balls

好久没做面包了，很想念面包的味道，便在周末做了新口味的咖喱金枪鱼面包和酥炸金枪鱼丸。

感谢

2009-02-21T16:18:00.007+08:00

这是 Auntie Irene 帮我设计的新造型,

很漂亮，我非常的喜欢，谢谢您！Auntie Irene。

女儿的生日

2009-02-16T21:43:00.026+08:00

明天是大女儿十一岁的生日，星期天已提早在家婆家为她庆祝了，这些食物都是我为她准备的.

女儿一直想要有个Barbie doll 蛋糕，在女儿的要求下，我尝试做了这草莓口味的Barbie doll蛋糕，当蛋糕完成后，女儿更是雀跃万分，高兴的不得了！

芝士烤虾

芝士烤虾和香烤美奶滋鸡腿 ~~ 感谢auntie Irene 分享了这两道食谱，口感非常的棒，家人都赞不绝口,大人小孩都爱吃！

香烤美奶滋鸡腿

这道炒饭是老公炒的，卖相还不错吧！

Baked Honey Chicken Wings

感谢auntie Irene送了一些Rempah Udang 的馅料给我，我才可以轻而易举的做了这道娘惹小吃Rempah Udang 了，auntie Irene说馅料是由来学这糕点的quan 炒的，要谢谢他。
这次的Rempah Udang更加有Chor Chor 想念的味道了。

干贝鱼鳔汤

那天在Auntie Irene家品尝过了干贝鱼鳔汤，非常的香甜好喝，我也用鸡骨干贝熬煮了一大锅的干贝鱼鳔汤。

Fried Sardine Balls

Stir-Fried Mushroom Broccoli

Dessert ~~ Yam sago

Dessert ~~ 耶糖agar agar

巧克力慕思蛋糕 14/02/2009

2009-02-15T22:58:00.004+08:00

情人节那天做了这巧克力慕思蛋糕送给老公，因为巧克力蛋糕是他的最爱，这慕思蛋糕有着浓腻的巧克力香气，甘醇滑润，入口即化，令人回味无穷！

Happy Valentine's Day

2009-02-13T10:38:00.007+08:00

明天就是西方情人节了，在此，我预祝大家情人节快乐!

祝福所有的有情人终成眷属、夫妻们感情永固，恩恩爱爱到白头、朋友们友谊永固，还有未婚的朋友们早日找到理想中的伴侣！

Rempah Udang / Baked Cheese Prawns

2009-02-08T20:54:00.024+08:00

香烤芝士虾～今天在Auntie Irene 家有福尝到这个香烤芝士虾，真的是超好吃，尤其是吃到烤至溶化的金黄芝士，加上奶油，香蒜及虾的鲜美味，吃了令人回味无穷。。。
知道Auntie Irene 今天要做这道娘惹糕点“Rempah Udang "，刚好也一直想要学做这糕点, 所以中午便去Auntie Irene家，Nicole 和L-5 也在Auntie Irene 家，我们便一起学做"Rempah Udang". 馅料是由Nicole帮忙搅和炒的，大概炒了十分钟，慢慢的阵阵的香味扑鼻而来，真的是辛苦Nicole 了。
烘好后的"Rempah Udang" ，我们都迫不及待的试吃了一个，慢慢的嘴嚼，吃了满口留香，让人回味无穷.

拿了几个回家给女儿吃，看！你们看她们的表情就知道好不好吃！

谢谢Auntie Irene的分享！

mmm．。。。有我要的味道。。。。

一级棒！

给我咬一口！

看她们吃到不亦乐乎！

明天就是农历正月十五，也是元宵节，
在此，我预祝大家元宵节快乐！

新年快乐

2009-01-25T01:46:00.007+08:00

本来是不打算制作糕点了，结果还是在这昨天做了蜜枣千层糕，牛油蛋糕和酥炸薄饼皮。记得去年我总共做了五个千层糕，由于今年农历新年来得太早，不够时间，一方面也太累了，所以今年只做一个蜜枣千层糕和一个牛油蛋糕。

很快的，今天是除夕，明天就是大年初一了，在此，我预祝大家：

一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美，百事亨通，千事吉祥，萬事如意！

牛油蛋糕

蜜枣千层糕

我种的，长得好高噢，漂亮吗？

酥炸薄饼皮，脆脆的，很好吃！

青豆饼

2009-01-20T23:26:00.006+08:00

原本打算收工了，但是看到Margaret做了这麽多口碑好又受欢迎的青豆饼，我也忍不住昨晚放工回家，去sheng siong买了青豆，回家马上做了一份青豆饼，烘好的青豆饼，非常的香，品尝后。。口感很酥松,真的会吃上瘾哟！

新年糕点

2009-01-18T22:50:00.016+08:00

时光飞逝，再过一个星期就是华人的农历新年，这两个星期的周末，我也好忙好忙，忙着做糕点送给亲戚朋友，做了以下这些糕点。

Biscotti －今年的新年糕点多了这香脆可口的 Biscotti, 亲戚朋友都说好吃！

Kueh Makmur

Cheese Pineapple Tarts

黄梨挞是华人新年不可缺少的新年糕点。

咖啡巧克力杏仁饼

蛋黄酥

酥化曲奇－做了两个不同形状的酥化曲奇。

鸡蛋卷也是不可少的新年糕点

这是我第一次做的炸慈姑，非常香脆可口，好吃！

Kueh Bangkit

2009-01-09T19:01:00.011+08:00

我和Mabel一样去年在家做Kueh Bangkit 也是不成功，所以今天特地拿了一天假期，到Auntie Irene 家学做Kueh Bangkit，在Auntie Irene 的细心教导下，我终于做成了我所要的口感，也明白了为何做不成功的道理，真不知该如何感谢Auntie Irene 才好，没有她无私的教导和帮忙，我想我是不可能做出这么好吃的Kueh Bangkit，这就是我梦寐以求的口感。
谢谢您！Auntie Irene！

老公和女儿也是超爱吃Kueh Bangkit，我就拿给他们品尝，他们品尝过后，猛赞好吃，两人都忍不住一个接着一个的吃，还说这味道比我大嫂做的还要好吃呢！嘻嘻！（我大嫂可是做来卖的噢！〕

这就是我今天花了半天的收获，总共做了500 多粒的Kueh Bangkit。

SPIRAL CURRY PUFFS / SWEET BUN

2009-01-04T15:25:00.013+08:00

螺旋咖喱角 DEEP FRIED SPIRAL CURRY PUFFS

好久没做咖喱角了，星期六就炸了螺旋咖喱角给家人品尝，这咖喱角很香脆，家人都爱吃。

面包也是好久没做了，就做了女儿爱吃的香肠面包和豆沙馅的。

圣诞聚会

2008-12-25T23:15:00.020+08:00

今天是圣诞节，我也准备了一些圣诞美食拿去家婆家与家人庆祝圣诞，难得今天是公共假日，姑姑们都来家婆家，大人小孩欢聚一堂，真的好开心哟！

我也忙了一天，准备了圣诞树桐蛋糕，Tiramisu, Strawberry Cheese Tart, 圣诞黑胡椒鸡扒，卤鸡翅，Curry Lontong......大家都吃得非常开心。

Tiramisu ~ 非常感谢Auntie Irene 教会了我这个精致高贵的意大利著名贵族蛋糕Tiramisu （提拉米苏）。这食谱真的好棒，蛋糕很独特香滑，富有浓郁咖啡香味和乳酪味，大家吃了这蛋糕都赞不绝口，我自己吃了也欲罢不能哟!

这两杯迷你 Tiramisu 是做给我的两个女儿的。

这也是 Auntie Irene 的另一道很棒的食谱，圣诞黑胡椒鸡扒，家人都赞好吃！

Strawberry Cheese Tart

Christmas Chocolate Mousse Cake

圣诞树桐蛋糕

2008-12-25T14:00:00.010+08:00

今天是圣诞节，衷心祝愿Auntie Irene 和所有部落格朋友姐妹们，及你们的家人：

圣诞节快乐！
新年快乐！
永远平安幸福快乐！

Wishing you and your family a Merry Christmas and a Good Year ahead. **^~^**

今年做的圣诞树桐蛋糕都是迷你型的。

这是送给同事的迷你圣诞树桐蛋糕。

缤纷小蛋糕/糯米饭/虾酱鸡/香酥五香肉/咖哩菜

2008-12-21T22:47:00.022+08:00

女儿又吵着要做缤纷小蛋糕，所以便和她一起制作缤纷小蛋糕。

星期六是侄儿的生日，大伯邀请我们一家人去他家做客，因为侄儿喜欢吃糯米饭，于是我便煮了厨房笔记里的糯米饭拿去他家，很高兴客人吃了都赞不绝口。

星期天家婆的女佣放假，晚餐我便煮了三道菜拿去家婆家.
其中的两道是厨房笔记里的食谱。

孩子们的最爱～虾酱鸡～

虽然卖相炸得不美，但是味道却是很棒，外脆内软，吃了满口留香的～香酥五香肉～

咖喱菜～也是家人的爱吃的

咖椰糯米饭 (Seri Muka)

2008-12-16T08:27:00.004+08:00

女儿因为看了电视剧“小娘惹“, 所以想吃娘惹糕，我便做了这道取自厨房笔记里的娘惹糕点" 咖椰糯米饭 "。

自制菜头果

2008-12-11T15:19:00.005+08:00

这是我自制的菜头果，蒸好后隔天才拿去炒，炒了黑白两种口味，女儿和先生比较喜欢黑的，我却比较喜欢白的..
那你们喜欢那种口味呢？

圣诞小蛋糕

2008-12-10T08:58:00.014+08:00

周末侄儿，侄女们来我家住两天，星期天我便和他们和女儿一起制作圣诞小蛋糕，我先把小蛋糕烘好，再将Topping cream 打好，然后任由这几个小瓜发挥他们的创意, 虽然他们把我的厨房弄得乱七八糟，但是看到玩得这麽高兴，津津有味的吃着自己的杰作，我真的感到很开心及满足。

这就是几个小瓜的杰作

芋头糕、香兰椰丝卷，班兰咖椰蛋糕

2008-11-29T18:26:00.029+08:00

周末一口气做了以下三种糕点。

班兰咖椰蛋糕～～老公特别喜欢吃的蛋糕，在 Margaret 的部落格看到 Auntie Irene 教的斑兰咖椰蛋糕，做得很滑很漂亮，于是我便打电话请教Auntie Irene 怎么做，过后便迫不及待的在这周末试做了这完全不添加任何色素和香精的 pandan kaya layer cake。做好后的蛋糕很滑，自然的青绿色非常的漂亮，可是layer 方面不是很均匀，做得不是很理想，需要再改进，欣慰的是老公品尝后非常的喜欢，赞蛋糕很好吃，很香滑可口，口感一级棒！
谢谢Auntie Irene 的教导和无私的分享她的食谱！

香兰椰丝卷～～这是厨房笔记里的一道娘惹糕点，做法也是和班兰咖椰蛋糕一样，用了好多片的香兰叶和水打成汁，加上椰蓉一起挤出香兰椰汁，完全不添加任何的色素，颜色非常的自然漂亮。

品尝后的口感是皮软馅香，充满着是浓郁的香兰椰香味，赞！

斑兰海绵蛋糕～～我将用剩的香兰椰浆做了班兰海绵蛋糕，又香又软。

芋头糕～～蒸芋头糕配上 Joanne 介绍的香脆虾米辣椒酱，非常好吃，谢谢Joanne 的介绍。

姜饼

2008-11-23T01:19:00.012+08:00

这是我和女儿一起制作的姜饼, 我们做了几种模型姜饼 , 至于 piping 我是用黑白巧克力, 女儿很享受制作姜饼的过程, 看! 她们多开心, 还拿起了姜饼让我拍照 .

谢谢 Auntie Irene 的教导, 让我学会了制作姜饼, 开心的是能和孩子们一起制作, 让他们也可以从中学习到烘焙的乐趣.

面包布丁/酥化曲奇/饭桃/酸甜肉/红糟鸡

2008-11-15T23:49:00.016+08:00

Auntie Irene 给了我一些她自制的红酒槽，今天就煮给家人一起享用。原以为女儿不会吃红糟鸡，哪里知道当我在烹煮时，她闻到香味扑鼻酒槽香，喊着也要吃，结果吃了几块鸡肉，还说很好吃呢！谢谢Auntie Irene 的红酒糟。

酸甜肉~~这也是今天准备的晚餐。

做了这饭桃的给家婆品尝，因为家婆不喜欢加太多的色素，所以我只加了点红色素，虽然卖相不是很好, 家婆却很喜欢，还赞饭桃的味道很美味。。谢谢 Auntie Irene 的食谱分享！

试做了这酥化曲奇, 烘好后的曲奇, 我和女儿品尝后, 哇! 不得了, 太好吃了, 口感非常的酥脆, 当你把它含在口里轻轻一嚼, 它会慢慢的溶化在口里, 口感好棒好棒哟! 其实我是不太爱吃牛油曲奇的, 但是品尝了这酥化曲奇后, 令我欲罢不能, 一片一片的往嘴里放, 就这样整罐饼干被我和女儿吃光了。

非常感谢Auntie Irene 的食谱, 真的是太棒了!

做了这面包布丁给女儿吃, 烘烤后的布丁, 口感非常的美味，喜欢吃上层烤到微焦的面包, 很香脆 , 下层是幼滑的蛋奶布丁, 女儿很喜欢吃, 说吃不够 , 叫我下次再做给她吃！

姜饼屋

2008-11-09T23:24:00.011+08:00

这个星期天轮到我和Joanne在Auntie Irene 家制作姜饼屋。
Joanne先学做榴莲木薯糕，过后L-5也来了。Auntie Irene 也做了面包布丁给我们品尝，非常的美味可口，不太爱吃面包布丁的Joanne品尝后, 也赞好吃，还想回家后做给家人吃呢！

在Auntie Irene 的细心的教导下，从把面团擀平, 描出图形, 烘烤，打糖霜，涂糖霜，在慢慢一步一步的把姜饼屋建起来，经过装饰后有如童话般漂亮的姜饼屋出现在眼前。

当我把姜饼屋和姜饼带回家时，女儿们看到姜饼屋都雀跃万分，她们好喜欢哦！看到她们高兴的样子，真的要谢谢Auntie Irene耐心的教导，我才可以做出漂亮的姜饼屋。

当我和L-5在做姜饼时，想到小时候阅读过的童话故事，烘好的姜饼人会不会逃跑呢。。哈哈。。出炉后的姜饼非常香脆可口，轻轻的咬一口，松脆可口，充满着姜香味，太好吃了！

看！这些七彩缤纷又漂亮生动的模型姜饼是我们的杰作，是由也和Michelle同样心细手巧的Joanne 负责piping, 我和L-5只绘出两三个而已。看了这些原本单调又变成漂亮生动有趣的姜饼，你们心动了吗？

寿司, 金瓜面包, 烘木薯糕, 番薯丸, 鱼粥

2008-11-03T18:55:00.027+08:00

做了女儿爱吃的 Cheese 寿司和 Tuna 寿司, 看她们吃得好开心 , 我也开心.

金瓜莲蓉面包

前几个星期都在使用面包机烘制懒人面包 ( BG 称它为懒人面包), 这次烘的金瓜面包都是手工做的, 还是比较喜欢手工做的, 比较香软可口, 只是制作时间较长.

不过偶尔偷懒一下, 使用面包机做懒人面包也不错啦 , 方便省时间随时想吃都可以做.

肉丝香肠及香肠金瓜面包, 也是女儿爱吃的!

家婆很喜欢吃烘木薯糕 , 所以做了不太甜的木薯糕给她.

番薯丸

星期天的午餐煮了清淡的鱼粥

Wholemeal Raisin Bread

2008-10-23T21:40:00.006+08:00

今晚我又用面包机做了这个全麦葡萄干面包，这次做的比之前的还理想之前的外层比较黑和硬，今晚做的外层比较软也不黑。Thanks Dorene for the advice!

2008-10-22T16:48:00.009+08:00

咖啡巧克力面包

葡萄干面包

牛奶面包

我尝试用新买的面包机做了葡萄干和牛奶面包，当面包在烘烤中，面包香弥漫整个屋子，好香啊。。。。。烘好后的面包质地相当柔软而且又美味可口！咖啡巧克力面包的面团则是用面包机打的，我和Joanne一样也是很满意这架面包机。

蒸，煎，烘木薯糕，芝士黄梨挞

2008-10-19T22:41:00.012+08:00

这是新口味的芝士黄梨挞，加上了Parmesan Cheese Powder , 口味很香也很特别，好吃！

香烤木薯糕

香煎班兰木薯糕

蒸榴莲木薯糕

星期天做了蒸，煎，烘三种木薯糕，这三种口味都很棒，各有千秋。

白果豆爽/Biscotti/小松糕/Curry Puff Pastry/黄酒鸡/营养菠菜汤面

2008-10-12T16:43:00.021+08:00

加了白果的豆爽配上油条，你也想来一碗吗？

自从学会了烘制Biscotti，我就爱上了这香脆可口的意大利脆饼，当biscotti在烘烤时，屋内散发出阵阵的香味，这松脆无比，充满着杏仁香，口感一级棒的Biscotti，我已深深地为它着迷。

看到Margaret做的松糕很成功，我也打电话请教Auntie Irene，做了榴莲和香蕉口味的松糕，两种口味的松糕都很松软好吃，女儿和我比较喜欢香蕉口味的。

榴莲小松糕

香蕉小松糕

CURRY PUFF PASTRY

这次做的Puff pastry，里面的馅料是我自己炒的咖喱马铃薯，不太辣，连小女儿都爱吃，家人都赞好！

我又煮了黄酒鸡，上回煮过家人都赞好吃，真的非常感谢 Auntie Irene 给我的米酒，味道实在太香甜了，我都不舍得用太多，留着慢慢享用。

吃多了油腻的食物，来碗清淡又有营养的菠菜汤面吧！

周末美食与糕点

2008-10-05T18:49:00.028+08:00

星期天05/10/08

这些是我星期天为家人烹煮的晚餐，有咖哩鸡，酥炸鸡丁，焖伊府面等等。。。。

酥炸香焦

酥炸香脆榴莲
谢谢Aunt Irene 告诉我如何炸香脆可口的酥炸榴莲，炸好后的酥炸榴莲，皮非常香脆，榴莲好香滑，非常的美味可口。

酥炸香脆虾

榴莲泡芙

星期六 04/10/08

做了另一种口味的 ~~ CHILLED MANDRAIN ORANGE AND LEMON CHEESE CAKE ~~

我又做了令家人念念不忘的 ~~ 榴连蛋糕 ~~

星期六烹煮了 Auntie Irene 教导的福建虾面汤，汤头的材料是用猪大骨，虾壳，甘蔗，冰糖等熬煮了几小时，使到汤头够浓，够味，非常鲜甜好吃，家人吃了都赞不绝口，每人吃了一碗又一碗。。

香芋玉米露 ~~ 充满着芋头香味的甜品

金瓜面包

芋头饭 / 咸蛋肉饼饭

2008-10-03T23:36:00.010+08:00

这是我在开斋节那天烹煮的972厨房笔记里的咸蛋黄肉饼蒸饭和芋头饭。咸蛋肉饼饭是香港广东式的菜肴，烹调简单易做，碎肉腌得非常入味，蒸好的肉饼饭非常鲜香可口，品尝后真的不得了，美味到了极点，赞！

炒得香喷喷的芋头饭，香味四溢，连不爱吃芋头的女儿也难以抗拒它的香味，吃了一大盘呢！再次谢谢Auntie Irene 提供了美味易煮的食谱。

饺子/ 榴莲千层糕/ 牛油蛋糕 /鲜橙雪纺蛋糕 /白果腐竹糖水

2008-09-29T22:38:00.017+08:00

这是自制的饺子和锅贴，里面的馅料是猪肉，蒜和姜，是上回 Auntie Irene 教我的，将饺子沾上姜丝和黑醋，口感更是非常的棒，家人都爱吃。谢谢 Auntie Irene 的食谱！

煮了大女儿的最爱～白果腐竹薏米糖水～

这是我第一次尝试用榴莲做的榴莲千层糕，层次做的不太理想，但是蛋糕的口感还蛮好吃的，希望下次我会做得更好。

这个鲜橙雪纺蛋糕是做来给家婆拜拜的。

开斋节即将来临，我的一位华籍回教徒朋友叫我帮她做班兰牛油蛋糕和千层糕，所以便做了两样糕点送给她。

家婆的女佣星期六拿了一个星期的假回家乡过年，所以我便做了原味牛油蛋糕让她带回家，听她说下了飞机，还得乘搭五个钟头的巴士才会到家。

周末美食与糕点

2008-09-21T18:31:00.022+08:00

榴莲蛋糕～～非常感谢Auntie Irene 给了我一些她亲自搅好的榴莲，帮我省了我一些功，我才可以轻而义举的做了这个非常美味可口的榴莲蛋糕，我的家人尝过后，个个都对这美味的蛋糕赞不绝口。

这道也是用榴莲做的～～蒸榴莲木薯糕，也是家人喜欢吃的。

Auntie Irene 给了我一瓶她亲自酿制的米酒，非常的香甜，我便用它来煮了这道～黄酒鸡～，家人很喜欢这道菜，尤其是家婆更是赞不绝口，惊讶的是我的女儿也爱吃。Auntie Irene，谢谢您的酒！

周末也煮了厨房笔记里的妈蜜排骨，以前通常这道菜要在餐馆才吃得到，现在我也会煮了，这都要感谢Auntie Irene所提供的食谱。

这个云石蛋糕 Fly African 是 Joanne 给我的食谱，这蛋糕非常的好吃又很松软，女儿很喜欢吃，谢谢Joanne的食谱！

周末也煮了女儿爱吃的海鲜意大利面。

古早味金瓜炒面，杂果蛋糕，Puff Pastry

2008-09-16T20:58:00.016+08:00

古早味金瓜炒面

星期六炒了这道非常美味可口又营养的金瓜炒面，家人都很喜欢，连不爱吃金糕的老公也吃了一大盘，谢谢Auntie Irene提供的食谱。

Tuna, Hot Dog and Blueberry Puff Pastry

杂果蛋糕

中秋节快乐

2008-09-12T20:47:00.018+08:00

那天打电话给 Auntie Irene，请教她怎麽制做咖啡酥，今天就试做看，口感真的很棒，我和家人都非常爱吃，谢谢您! Auntie Irene.

昨晚做了咖啡，斑兰和Raspberry 口味的冰皮月饼和传统月饼。

谢谢Auntie Irene 送给我的榴莲月饼和莲蓉月饼, 再过两天就是中秋节了，我也在此预先祝福 Auntie Irene 和各位朋友：

中秋节快乐，合家平安，健康！

侄儿的生日会

2008-09-01T23:06:00.027+08:00

我的侄儿下个星期六生日，但是我和家婆，小姑一家人将会去马六甲旅行，所以上个星期六提早在家婆家庆祝，我也帮忙煮了一些食物。

侄儿很喜欢踢足球，所以每年的生日多数是足球造型蛋糕。

杏片兰花虾

炸鱼丸和迷你香肠

石榴鸡及酥炸春卷

Pizza

Bo Bo Cha Cha

芒果布丁

果冻

女儿的教师节礼物

2008-08-28T23:52:00.011+08:00

再过几天就是教师节了, 女儿说要买礼物送给老师, 又不知道要送什么好, 我想不如教她做饼干送给老师比较有意义, 女儿说好主意, 我们就决定做 Biscotti 和麦片饼干。

包装好后的饼干，准备送给女儿的老师。

烘好后的Biscotti，非常的香脆可口，女儿说她的老师一定会很喜欢的。

香脆可口又有营养的麦片饼干

豆示昌鱼,珍珠丸子,咖啡巧克力冰皮月饼,榴莲雪纺蛋糕

2008-08-25T22:18:00.021+08:00

由于家公家婆很喜欢吃海京楼的台湾粥，上个星期六便带他们去吃，招牌菜豆示昌鱼是他们喜欢的其中一道菜，我便依样画葫芦做了这道菜给他们品尝，很高兴他们尝后都赞味道很好。

星期天制做了这道珍珠丸子是厨房笔记里的食谱, 家人都赞非常好吃, 感谢 Auntie Irene 所提供的食谱.

咖啡巧克力冰皮月饼

星期六是我父亲的忌日, 所以特地做了这个榴莲雪纺蛋糕来拜祭他.

OREO BUTTER CAKE

2008-08-21T21:00:00.015+08:00

昨晚我用Oreo饼干烘了Oreo牛油蛋糕，烘出来的蛋糕很香，女儿吃了都赞好吃。Oreo 饼干是小孩们爱吃的，用它来制做蛋糕，小孩们一定很喜欢的。

金瓜美食

2008-08-17T17:23:00.020+08:00

最近爱上用金瓜做的美食糕点，今天上吧刹买了半粒金瓜,做了以下几种金瓜糕点,用金瓜做的糕点，不但美味 ,健康又有营养, 还可防癌.

这个Ang Ku Kueh 的皮是用金瓜做的，里面的馅料是椰子馅，记得Auntie Irene 曾经说过金瓜可制做Ang Ku Kueh ，所以就试做看，蒸好后的金瓜Ang Ku Kueh真的很棒, 非常的好吃又很软，家人都忍不住吃了一个又一个。

家人都百吃不厌的金瓜面包.....

煎得金黄的金瓜糕，内软外脆，非常的芳香美味，家人都很喜欢吃,

谢谢Auntie Irene 所提供的食谱。

我的周末糕点

2008-08-10T23:00:00.016+08:00

MOCCA CHOCOLATE CAKE

这个巧克力蛋糕，加入了兰姆酒和MOCCA COMPOUND，有着淡淡的咖啡味和酒香，非常的香滑好吃。

DURIAN CUSTARD PUFF

最近市面上卖的榴莲都很便宜，老公买了几粒回来吃，我便留了两粒榴莲，做了这些榴莲泡芙。

我把制做金瓜咖椰用剩的椰浆拿来做斑兰雪纺蛋糕。

这次做的面包比较特别，口味是咸的，充满着蒜香味的SWEET CORN GARLIC BREAD 。

上回做的金瓜咖椰吃完了, 家人都很喜欢，一直念念不忘它的美味，所以今天我又做了两份。

再次感谢Auntie Irene 教了我这麽棒的食谱！

金瓜面包 / 酒糟蒸莲蓉包

2008-08-03T16:07:00.019+08:00

Auntie Irene 给了我一些她自制的酒糟，我便蒸了酒糟莲蓉包，蒸好后的包子，外表光滑，内部松软，非常好吃！谢谢Auntie Irene 的酒糟和食谱。

这次做的金瓜面包，口感非常的棒, 香软又好吃，第二天吃还是很软。谢谢 Auntie Irene 的食谱，谢谢您！

豆沙金瓜面包

不同口味的金瓜面包

看！真的是超软哟！

牛油金瓜小面包

发酵后的面团。。发得好大啊！

豆爽 / 金瓜饭 / 卤鸡腿 / 海鲜意大利面

2008-08-03T15:15:00.013+08:00

我又煮了我的最爱～豆爽～

金瓜香菇饭营养又好吃。

这道卤鸡腿是我第一次尝试卤的，味道卤得刚刚好，蛮入味的。

海鲜意大利面是女儿要求我煮的，加了蛤蜊和干贝，非常香甜，女儿吃了一大碗。

忙碌的周末

2008-07-27T17:30:00.022+08:00

做了肉松和香肠口味的面包，是准备给女儿明天当早餐。

蒸金瓜糕是家婆的最爱，所以蒸了一盘给她，我照Auntie Irene 教我的方法做，果然蒸出来的金瓜糕不同凡响，味道非常的棒，家婆品尝后赞不绝口。

午饭过后就开始煮金瓜咖椰，那天在Auntie Irene家学做得金瓜咖椰，非常的香滑好吃，家人都很喜欢，今天特地做了两分，准备送给家婆和姑姑们分享。

午餐煮了干抄伊面。

早餐为家人准备了清淡的银鱼花生粥，还有孩子们喜欢的香肠鸡蛋烤金瓜咖椰面包。

生日蛋糕，金瓜Kaya，姜汁撞奶'，Macaron,Biscotti

2008-07-24T22:15:00.025+08:00

今天是家公的生日，做了个Blueberry Mousse 生日蛋糕送给他。

金瓜Kaya

今天特地拿了一天假期，到 Auntie Irene 家学 Biscotti 和 Macaron。
Auntie Irene 还教我做如何用金瓜来制做金瓜Kaya,当我尝了一口后，哇！好吃得不得了，金瓜本身有淀粉，不需要用到鸡蛋，都能煮出香滑可口的Kaya，赞！

我也学做了巧克力Macaron，做得不好还有待进步，非常感谢 Auntie Irene的细心教导。

Auntie Irene 也教了我这道香港有名‘姜汁撞奶', 它的功效能通风解气，对身体很有益。

上次在 Auntie Irene 家品尝了Sharon 学做的 Biscotti 就一直念念不忘它的香脆可口，今天终于学会了烘制 Biscotti, 当这 biscotti 出炉时，整个屋内散发着阵阵清香的杏仁味和奶油味, 让人忍不住想马上咬一口，品尝过后更是不得了，香脆无比，口感非常非常的棒，难怪大家都为它着迷。

Carrot Cheesecake

2008-07-19T23:36:00.004+08:00

红萝卜芝士牛油蛋糕

红萝卜芝士蛋糕吃起来细绵柔滑，一点都不腻，非常清爽迷人。

黑樱桃巧克力蛋糕

2008-07-15T18:49:00.005+08:00

这是个加入了黑樱桃和巧克力片的蛋糕，
蛋糕的口感很细腻，松软芳香，非常美味，
我本身很喜欢这蛋糕.

BAKE BLACK FOREST CHERRY SLICE

2008-07-14T19:15:00.002+08:00

2008-07-13T18:43:00.003+08:00

我的烘焙天地

鲜果泡芙

CNY COOKIES

皇家巧克力楱子蛋糕

Mother Day Passion Fruit Cheese Cake

侄女的生日

新 年 糕 点

小女儿的生日 - 5 Feb

周末的糕点

Spaghetti / Baked Rice / Ondeh Ondeh / Sheperd's pie

Merry Christmas

自制草莓果酱/酥化杏仁饼

周末糕点

Madeleines/菠萝包/茶叶蛋/榴莲布丁

Kuih Pandan Bakar / 菠萝包

周末~~面包香

侄儿的生日会

周末美食新尝试

Muffins/Light Cheesecake/Lontong/扣肉包

Strawberry Sweet Heart Cheese Jelly

中秋节快乐

月圆中秋，月饼送家人

周末糕点新尝试

Pineapple Rolls

侄儿的生日会

Biscotti / 酥化曲奇

蚝煎,简易Sardine Puff,榴莲燕菜月饼

周末糕点

家翁的生日

Blueberry Light Sponge Cake / 豆沙饼

周末家常便饭与糕点

鱼鳔羹/潮洲五香卤鸭/鸡丝干贝粥/蜜糖蛋糕

Light Fruit Cake

蒸肉馅蛋糕/北海道威风蛋糕/干炒面线/海鲜芝士焗饭

周末糕点

面茶/榴莲蛋糕/蒸木薯糕/烘木薯糕/ 椰汁黑糯米

周末美食与糕点

Barbie娃娃生日蛋糕/ Pastry Cream

巧克力瑞士卷/草莓瑞士卷

福建粽/碱水粽/蕃薯杯子糕

娘惹粽/糯米饭

Opera Cake 歌 剧 院 蛋 糕

母 亲 节 快 乐

榴莲麻滋

蒸 马 来 糕 ，锅煎鸡排,Mee Siam Goreng,Chilled Oreo Marble Chocolate Cheesecake

浓郁巧克力蛋糕/香酥五香肉/柠蒙鸡/蓝花糯米糕

云 石 蛋 糕，日 本Mochi，FISH & CHIPS ，寿司，金瓜Kaya

Light Cheese Cake

Crème Brulee / Cheese Souffles

葱 油 饼, 菲 菜 盒, 酥 炸 金 花,Ayam Pong Teh,红 宝 石

Bika Ambon / Baked Macaroni

两 天 一 夜 马 六 甲 游

Durian Swiss Roll / Mini Chiffon Cake

芋头蛋糕/ 烧卖/ 潮州笋果/芝士烤虾

Curry Tuna Buns / Savoury Tuna Balls

感 谢

女儿的生日

巧 克 力 慕 思 蛋 糕 14/02/2009

Happy Valentine's Day

Rempah Udang / Baked Cheese Prawns

新 年 快 乐

青豆饼

新 年 糕 点

Kueh Bangkit

SPIRAL CURRY PUFFS / SWEET BUN

圣 诞 聚 会

圣诞树桐蛋糕

缤纷小蛋糕/糯米饭/虾酱鸡/香酥五香肉/咖哩菜

咖椰糯米饭 (Seri Muka)

自制菜头果

圣诞小蛋糕

芋 头 糕 、 香 兰 椰 丝 卷， 班 兰 咖 椰 蛋 糕

姜 饼

面包布丁/酥化曲奇/饭桃/酸甜肉/红糟鸡

姜饼屋

寿 司, 金 瓜 面 包, 烘 木 薯 糕, 番 薯 丸, 鱼 粥

Wholemeal Raisin Bread

蒸， 煎， 烘 木 薯 糕， 芝 士 黄 梨 挞

白果豆爽/Biscotti/小松糕/Curry Puff Pastry/黄酒鸡/营养菠菜汤面

周末美食与糕点

新年糕点

Opera Cake 歌剧院蛋糕

母亲节快乐

蒸马来糕，锅煎鸡排,Mee Siam Goreng,Chilled Oreo Marble Chocolate Cheesecake

云石蛋糕，日本Mochi，FISH & CHIPS ，寿司，金瓜Kaya

葱油饼, 菲菜盒, 酥炸金花,Ayam Pong Teh,红宝石

两天一夜马六甲游

感谢

巧克力慕思蛋糕 14/02/2009

新年快乐

新年糕点

圣诞聚会

芋头糕、香兰椰丝卷，班兰咖椰蛋糕

姜饼

寿司, 金瓜面包, 烘木薯糕, 番薯丸, 鱼粥

蒸，煎，烘木薯糕，芝士黄梨挞

芋头饭 / 咸蛋肉饼饭

饺子/ 榴莲千层糕/ 牛油蛋糕 /鲜橙雪纺蛋糕 /白果腐竹糖水

侄儿的生日会

女儿的教师节礼物

豆示昌鱼,珍珠丸子,咖啡巧克力冰皮月饼,榴莲雪纺蛋糕

金瓜美食

金瓜面包 / 酒糟蒸莲蓉包

豆爽 / 金瓜饭 / 卤鸡腿 / 海鲜意大利面

忙碌的周末